冷冻牛肉公司团队建设方案目录第一章 行业背景分析3第二章 工程项目的概念、特征及其分类7一、 工程项目的分类7第三章 项目管理组织结构的基本形式9一、 职能式9第四章 工程项目施工招标投标12一、 招标文件编制与发放12二、 组织踏勘现场与投标预备会17第五章 工程项目施工合同管理20一、 施工合同订立20第六章 工程项目总投资组成与计算29一、 建筑安装工程费用项目的组成与计算29第七章 工程项目施工阶段的投资控制42一、 合同价款调整42第八章 工程项目准备阶段的质量管理58一、 设计阶段质量管理的工作内容58二、 勘察设计质量管理的依据62第九章 职业健康安全与环境管理体系64一、 职业健康安全与环境管理体系标准和理解要点64二、 职业健康安全与环境管理体系的建立步骤69第一章 行业背景分析冷冻牛肉，指的是通过预冷，使牛肉在零下18以下急冻数小时，深层牛肉温度起码达到零下6以下。牛肉中的绝大部分水分（80%以上）形成冰结晶，牛肉冻品的
