奶酪公司工程投资控制目录第一章 行业背景分析3第二章 宏观环境分析5第三章 工程投资控制7一、 招标控制价的编制7二、 工程量清单编制10三、 合同价款调整28四、 合同价款支付43第四章 公司简介49一、 基本信息49二、 公司简介49三、 公司主要财务数据50第五章 项目概况52一、 项目概述52二、 项目总投资及资金构成53三、 资金筹措方案53四、 项目预期经济效益规划目标54五、 项目建设进度规划54第一章 行业背景分析奶酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。全球来看，法国、新西兰、美国等国家以原制奶酪为主，占比约80-90%，日本、韩国原制奶酪占比在40-50%左右，而我国奶酪消费仍处于起步阶段，以再制奶酪为主，占比达80%。和成熟国家相比，美欧人均奶酪消费量超过10kg、韩国2.2kg、日本1.8kg，我国的
