1、1DB伊春市伊春区无公害蔬菜标准化示范区地方标准DB2307/T0012005无公害食品 茄子生产技术规程20050725 发布 20050825 实施伊春市伊春区农业委员会 发布2DB2307/T0012005 前 言为保证无公害食品质量和指导农业生产，特制定本标准。本标准规定了无公害食品 茄子栽培的品种、育苗、保温措施、栽培方式、病虫害防治措施及采收标准。本标准适用于伊春地区。本标准起草单位：伊春区农委、伊春区质量技术监督分局本标准负责人：秦玉林、郎士荣、张彦华、张华南3DB2307/T0012005无公害食品 茄子生产技术规程1、范围本标准规定了无公害食品茄子的生产技术规程。本标准适用于
2、伊春区区域内无公害茄子的生产。2、规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款：GB 4285 农药安全使用准则GB/T8321（所有部分） 农药合理使用准则GB 16715.31999 瓜菜作物种子茄果类NY 5005 无公害食品 茄果类蔬菜NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件3、产地环境要选择地势高燥，排灌方便，地下水位较低，土层深厚疏松的地块，并符合 NY5010 的规定。4、生产技术管理4.1 保护设施生产中陆地要采用地膜覆盖，塑料大棚或小棚生产。4.2 育苗4.2.1 品种选择4选择省审定的并适合第四积温带种植的品种，适合我地区栽培的优质、DB2307/T
3、0012005抗病、高产、商品性好，适合市场需求的品种。新品种引进后，先小面积实验后再大面积种植。4.2.2 种子质量符合 GB16715.31999 中的二级以上要求。4.2.3 种子消毒4.2.3.1 温汤浸种把种子放入 5055水中，维持水温均匀浸泡 10min15min 后，水温降到 30浸泡 15h 后催芽。4.2.3.2 药剂浸种先用清水浸种 3h4h 再放入 10磷酸三钠溶液中浸泡 20min，捞出洗净后用清水浸泡 10n 后催芽。4.2.4 催芽将消毒浸泡好的种子投洗干净，用湿布包好放在 28左右条件下催芽，在催芽过程中，每天翻动种子 23 次，并用 20左右清水投洗 12 次
4、，50的种子露芽，则准备播种。4.2.5 育苗床准备4.2.5.1 床土配比选择无病虫源的田土 4 份，腐熟圈肥或草炭 5 份，腐熟人粪 1 份，并按每 m3 床土加过石 0.51kg 混合均匀，过筛后铺入苗床，厚度 10cm。54.2.5.2 床土消毒用 50多菌灵可湿性粉剂与 50福美双可湿性粉剂按 1：1 混合，按每用药 8g10g 过筛细土混合，播种时 2/3 铺于床面，1/3 覆盖在种子上。DB2307/T00120054.2.6 播种播种期：露地用苗在 3 月中旬，大棚、小棚用苗根据定植期可确定播种时间（露地苗龄要求 90d100d，大棚苗龄 100d110d） 。播种方法：播种前
5、苗床浇足底水，湿润至床土深 10cm，水渗后覆盖一层细土，找平床面，播上药土，均匀撒播，播后覆盖拌好的药土、营养土 0.81.0cm 厚。4.2.7 苗期管理4.2.7.1 苗期温度管理出苗前，床内温度白天在 2830，夜间 20，土温控制在 1520，70苗出土时通风降温。苗出土后晴朗白天 25，阴天 20，夜间上半夜 16，下半夜 12左右。移苗后温度提高 34，缓苗后再降低温度，定植前 7d10d 低温锻炼，白天温度 15左右，夜间 7以上。4.2.7.2 苗期水分管理移苗前，苗床含水量不要超过 50，移苗后勤浇水，保持苗床见湿见干，土壤含水量在 6070。4.2.7.3 追肥6移苗缓苗
6、后，用 0.10.2磷酸二氢钾和农乐有机肥溶液进行叶面喷施。4.2.7.4 移苗当长出两片真叶前，将苗移植在营养钵内或纸袋里（体积7cm7cm8cm） ，当 70以上现蕾时，可进行定植。DB2307/T00120054.3 定植前准备4.3.1 整地要做到翻耕、施肥、耙地、起垄、镇压、灌水、覆膜等连续作业，最好是秋翻地，春旋耕起垅（畦）覆膜，或春施肥、旋耕起垅（畦）覆膜。4.3.2 施底肥施腐熟的农家肥 5000kg/667，起垄覆膜前沟施磷酸二铵 20kg/667（亩） 。4.3.3 起垄覆地膜的垄要求达到垄平土细的“圆头垄” ，垄宽 70cm，高 10cm15cm，也可作畦，畦的两边成缓坡
7、状，做成“圆头高畦” ，畦宽 1m，畦面宽 70cm，高 10cm15 cm.。4.3.4 覆膜4.3.4.1 覆膜时间定植前 7d10d 整地覆膜，土壤干旱条件下，覆膜前 3d5d 灌透底水。4.3.4.2 覆膜方法7覆膜时拉紧，铺平，使地膜紧贴在垄或畦面上，用土将膜两边压严压实，覆膜面 3/5，每隔 10m 在垄上压土固定地膜。4.3.4.3 地膜规格垄作地膜幅宽 60cm，高畦地膜幅宽 90cm，厚度为 0.015mm 以下的高压聚乙烯薄膜，或 0.007mm0.008mm 线型薄膜和低压高密度聚乙烯薄膜。4.4 定植4.4.1 定植时间DB2307/T0012005露地终霜后定植，我区
8、露地一般在 5 月下旬，6 月上旬定植。大棚内最低气温稳定通过 12以上，10cm 土温不低于 10定植。4.4.2 定植方法用打眼器或移植铲在膜上按株距打眼、栽苗后及时浇水，水渗后覆土封埯，并在苗的周围培出高于垄或畦面 2cm3cm 的土堆压严膜口。垄上单行，株距 30cm33cm/667（亩） ，保苗 3100 株3300 株，畦栽，双行株距 40cm，667（亩）保苗 3300 株。4.5 田间管理4.5.1 追肥追肥时，用 0.30.5磷酸二氢钾或有机肥农乐叶面喷施。4.5.2 灌水土壤含水量低于 60进行沟灌。4.5.3 整枝打叶8定植后随时摘除茄子第一侧枝以下的腋芽和老叶。4.5.
9、4 检查地膜在生产期间，要经常检查地膜，发现裂口及时用土压好，膜内杂草顶起地膜时要压土，秋后及时清除残留地膜，防止污染环境及土壤。4.5.5 病虫害防治4.5.5.1 主要病虫害苗期主要病虫害：猝倒病、立枯病、蚜虫田间主要病虫害：黄萎病、褐纹病、绵疫病、红蜘蛛4.5.5.2 防治原则DB2307/T0012005按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无公害治理原则。4.5.5.3 农业防治抗病品种：选用高抗病品种，培育壮苗提高抗逆性；创造适宜的生育环境条件；控制好温度和空气湿度，适宜的水肥管理，调节不同生育时期的适宜温度，避免低温和高温
10、障害。清洁田园，避免侵染性病害发生；科学施肥：测土平衡施肥。增施充分腐熟的有机肥，不施或少施化肥，防止土壤富营养化。耕作改制：实行严格轮作制度，与非茄科作物轮作 3 年以上。4.5.5.4 主要病虫害防治使用药剂防治应符合 GB4285、 GB/T8321 的要求。9主要病虫害防治一览表主要防治对象 农药名称 使用方法 安全间隔期猝倒病立枯病64恶霜灵+代森锰锌72.2霜霉威水剂500 倍喷雾800 倍喷雾3 天5 天黄萎病50多菌灵可湿性粉剂DT 杀菌剂可湿性粉剂50甲基托布津600 倍液定植时灌根 200ml/株350 倍液发病初期灌根 200300ml/株500 倍液喷雾7 天7 天7
11、天褐纹病 75百菌清可湿性粉剂40甲霜铜可湿性粉剂 600 倍液喷雾600700 倍液喷雾 10 天10 天绵疫病 75百菌清可湿性粉剂64杀毒矾可湿性粉剂 发病初期 500600 倍液喷雾400500 倍液喷雾 10 天10 天DB2307/T0012005茄子青枯病72农用链霉素可溶性粉剂DT 可溶性粉剂12绿乳铜乳油4000 倍液灌根 0.30.5 升/株500 倍液灌根 0.30.5 升/株500 倍液灌根 0.30.5 升/株隔 10 天一次，共灌 34 次茄子病毒病20病毒 A 可湿性粉剂83 增抗剂抗素丰（ 0.5 菇类蛋白多糖水剂原名抗毒剂 1 号水剂）500 倍液喷雾100
12、倍液喷雾300 倍液喷雾10 天10 天10 天红蜘蛛蚜虫 10吡虫啉可湿性粉剂 200300 倍液喷雾 2 天4.5.6 严禁使用的高毒高残留农药甲拌磷（3911） 、治螟磷（苏化 203） 、对硫磷（1605） 、甲基对硫磷（甲基 1605） 、内吸磷（1059） 、杀螟威、久效磷、磷胺、甲胺磷、异丙磷、三硫磷、氧化乐果、磷化锌、磷化铝、甲基硫环磷、甲基异柳磷、氰化物、克百威、氟乙酰胺、砒霜、杀虫脒、西力生、赛力散、溃疡净、氯10化苦、五氯酚、二溴氯丙烷、401、六六六、滴滴涕、氯丹及其他高毒、高残留农药。4.5.7 采收要及时采收，减轻植株负担，促进植株增强产量，上市产品质量应符合 NY5005 标准的要求。4.5.8 清洁田间将田间的杂草、残枝败叶及时清理干净，要采取集中无害化处理，严防病害传播，保持田间清洁，秋后及时清除覆盖膜，避免污染环境和土壤。
