精选优质文档-倾情为你奉上炭烤生蚝配方技术成品特色:鲜香润滑,营养爽口。菜品制(55GB小吃制作教程大全只需29元扣扣前面是一九零零中间是四九三零后(55GB小吃制作教程大全只需29元扣扣前面是一九零零中间是四九三零后面是三八)面是三八)作:曾韶东,高级中式烧腊师,中国烹(55GB小吃制作教程大全只需29元扣扣前面是一九零零中间是四九三零后面是三八)饪协会会员,从事饮食行业有10余年,从事烧腊卤行业也有十年之久,其一直在烧腊卤行业深入钻研,传道授业,在国内外的桃李已达万人,其中包括从加拿大、马来西亚、日本远道前来求艺的学员。难能可贵的是,曾韶东师傅在把传统的烧腊菜式做到极致的同时,还自行尝试创新酱汁、卤水的配方,成功做出各种口味独特的烧腊卤菜式。材料:湛江生蚝1打。味料:烧烤蒜茸酱适量。烧烤蒜茸酱的制作:材料:蒜500克,姜150克,盐30克,味精300克,鸡精20克,柱侯酱15克,白糖30克,海鲜酱30克,蚝油30克,花生油500克。制作:用打糊机将蒜和姜打成茸状,沥干水分,加入其他原料搅拌均匀除花生油,将花生油