冷冻牛肉公司建设工程监理方案分析(参考).docx

CMC泓域/建设工程监理方案分析冷冻牛肉公司建设工程监理方案分析xx（集团）有限公司目录第一章 行业背景分析3第二章 宏观环境分析7第三章 项目简介10一、 项目名称及项目单位10二、 项目建设地点10三、 建设规模10四、 项目建设进度10五、 建设投资估算10六、 项目主要技术经济指标11第四章 公司简介13一、 基本信息13二、 公司简介13三、 公司主要财务数据14第五章 建设工程监理方案分析16一、 工程监理合同订立16二、 工程监理合同履行管理17三、 工程监理的法律地位和责任24四、 工程监理工作主要方式31第一章 行业背景分析冷冻牛肉，指的是通过预冷，使牛肉在零下18以下急冻数小时，深层牛肉温度起码达到零下6以下。牛肉中的绝大部分水分（80%以上）形成冰结晶，牛肉冻品的体积，在冻结后也会增大。以此，则可以大幅度延长牛肉冻品储存时间。我国冻牛肉行业