精选优质文档-倾情为你奉上教科版四年级下册科学复习提纲第三单元 食物一、填空：1、我们的各项生命活动都与食物有关。2、根据食物的来源，我们可以把食物分成植物类和动物类，也可以按熟食和生食来分类。3、蛋白质是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成份。含丰富蛋白质的食物有：鸡、鸭、鱼、蚕豆等。蛋白质燃烧后有一股焦臭味。4、食物所含的营养成分非常丰富，通常分为：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质以及水。5、脂肪和糖类是人体能量的主要来源，我们的身体可以储存大量的脂肪和糖类。6、维生素和矿物质有调节身体机能的作用，它们的种类非常多，是我们保持健康不可缺少的营养。7、膳食营养搭配原则：荤素搭配、粗细粮搭配、多种搭配、每日都吃适当的新鲜水果和蔬菜等8、在在淀粉糊中滴加碘酒，会看到淀粉会变成蓝色。9、最近运动量比较大，需要多吃糖类食物，补充足够的能量；最近手指间有一些脱皮，需要我吃含有维生素的食物。10、合理的食物搭配可以保证我们获得均衡的营养，而食物的不同食用方法会影响我们对营养的吸收。11、食物中的蛋白质和脂肪在加热后会
