豆油质量标准(共2页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上大豆油质量标准【来源】 大豆油应符合GB 1535标准中一级大豆油的要求【质量要求】 应符合表1要求。表1 一级大豆油质量标准项 目指 标色泽 （罗维朋比色槽133.4mm）黄20 红2.0气味、滋味无气味、口感好透明度澄清、透明水分及挥发物，% 0.05不溶性杂质，% 0.05酸值，KOHmg/g 0.2过氧化值，mmol/kg 5.0溶剂残留量，mg/kg 不得检出总砷（以As计），mg/kg 0.1铅（Pb），mg/kg 0.1黄曲霉毒素B1，ug/kg 10苯并（a）庇，ug/kg 10农残指标应符合GB 2763注1：划有“”者不做检测。【贮存】应贮存于阴凉、干燥及避光处，不得与有毒有害物品同一处存放。【有效期】自生产日期起两年。【原辅料生产厂报告单检验项目】 采购