酒店英语课程标准(共6页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上*学院酒店英语课程标准一、基本信息课程代码：课程名称：酒店英语课程类型：专业必修课总学时：36学分：实践学时：适用对象：酒店管理专业 先修学时： 二、课程概述 （一）课程性质酒店英语课程是酒店管理专业的必修课程之一，是培养学生从事涉外酒店服务工作所需的实用英语技能的课程。本课程旨在培养学生具有较强的语言表达能力，掌握酒店服务工作的基本业务流程和技能，在培养学生扎实的英语语言表达能力的同时，联系旅游服务工作实际，使学生能用所学英语开展酒店服务活动，培养学生从事涉外酒店接待的实践能力，并为学生进一步从事酒店实践工作奠定良好的基础。（二）课程设计理念1、以学生为主体，注重个体差异本课程的教学活动的安排、评价的方式遵循“以学习者为中心”的原则，面向全体学生，尊重学生的个体差异，为他们提供多种课堂学习任务和课外练习任务，供他们选择，进行个性化的学习；同时，对学生的学习过程进行评价。2、以任务