2021年学校食堂经理上半年工作总结工作总结 2021年学校食堂经理上半年工作总结.是一篇好的.，好的.应该跟大家分享，看完如果觉得有帮助请记得收藏本页。 .精心整理了“2021年学校食堂经理上半年工作总结.”，望给大家带来帮助!更多个人总结.,工作总结.,班主任工作总结.,教师工作总结.,个人工作总结.,年终工作总结.,销售工作总结.,试用期工作总结等.,请关注工作总结栏目! 我校一直比较重视学校食堂卫生以及早餐质量的管理工作，成立了学校卫生工作管理，校长亲自担任组长，成员由学校行政、后勤的有关人员组成。同时，我们还制订了详细的学校卫生管理制度，并定期深入到食堂进行检查落实。我们还申请了食品卫生许可证，并按时进行年审。在具体的食堂管理中，我们采取了以下的一些措施： 一、在原料质量及粗加工方面做到： 1、原料由专人到指定的长期供应点采购。 2、设有专门的原料验收员，经验收，腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂。 3、有专门盛放原料的容器，绝对不能让原料被污染。 4、设有原料加工的专用场地。
