精选优质文档-倾情为你奉上食堂工作人员考核方案（试行）学校食堂是学校工作的重要环节，其服务质量的好坏直接关系到学校教育教学工作的正常开展。为充分避免食品卫生安全事故的发生，调动食堂工作人员的积极性，更好地为全体师生服务。现根据上级相关文件的规定和要求，结合我校实际，经学校行政会、校务会讨论确定，特制定本考核方案。 一、建立食堂工人量化考核制，考核内容如下：1、持证上岗：要求持有有效时段的健康证，在有效期快过之前主动换办有效证件。2、业务培训学习：按时参加学校或上级组织的相关培训和学习，不迟到旷工；积极主动参与相关的知识竞赛活动，掌握 食品卫生知识和熟练的食品加工技术。本校每学期进行一次食品卫生知识和相关法律法规知识竞赛（笔试），并进行奖励，一等奖一名（奖金120元），二等奖一名（奖金100元）。3、对食堂环境卫生；食品安全卫生；饭菜质量；个人素养及服务质量食；品留样；出勤和餐具及其它物品的保护等进行详细的考核。 （详细考核内容见月工作绩效考核表）。 二、考核方法： 1、建立考核小组： 组 长：
