餐饮业计量规章制度(共14页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上计量违规处罚制度我店员工必须遵守国家各项计量法律、法规,遵守店内各项计量规章制度,如出现以下情况的,将给予经济处罚:1)对违反法律、法规规定,利用计量器具故意损害消费者利益的,一经发现将罚款200元。2)如员工在经营过程中,不遵守法律、法规,不履行各项计量规章制度的,不接受处罚者,我店有权终止劳动合同。计量器具维护、保养、使用制度 1)用于贸易结算用的计量器具应达到要求和准确度,并符合相应规范的要求。计量器具必须经过检定,并有有效期内的检定合格证。2)操作人员在使用计量器具前,应检查并确认其状态和环境条件均符合规定要求后,方可使用。3)计量器具使用和维护应按说明书,必要时组织有关人员制定详细的操作规范,并在使用时严格执行操作规范,同时做好使用记录。4)为了保持计量器具在检定周期内的置信度,应对贸易结算用的计量器具实施核查。5)计量器具在使用过程中,如果出现故障或异常,使用人员应立即停止使用,并相计量管理人员报告。计量管理人员应组织有技术人员进

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