奶酪项目建设工程勘察设计合同管理参考.docx

CMC泓域/建设工程勘察设计合同管理奶酪项目建设工程勘察设计合同管理xxx有限公司目录第一章 行业背景分析3第二章 项目基本情况5一、 项目名称及投资人5二、 结论分析5第三章 建设工程勘察设计合同管理8一、 工程勘察合同管理8二、 工程设计合同管理16第四章 公司简介24一、 基本信息24二、 公司简介24三、 公司主要财务数据25第五章 宏观环境分析27第一章 行业背景分析奶酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。全球来看，法国、新西兰、美国等国家以原制奶酪为主，占比约80-90%，日本、韩国原制奶酪占比在40-50%左右，而我国奶酪消费仍处于起步阶段，以再制奶酪为主，占比达80%。和成熟国家相比，美欧人均奶酪消费量超过10kg、韩国2.2kg、日本1.8kg，我