生物保鲜剂项目工程实施阶段的质量管理目录第一章 行业背景分析3第二章 公司基本情况5一、 公司简介5二、 核心人员介绍5第三章 工程项目实施阶段的质量管理7一、 实施阶段质量管理的工作内容7第四章 宏观环境分析11第五章 项目基本情况12一、 项目名称及建设性质12二、 项目承办单位12三、 项目实施的可行性13四、 项目建设选址14五、 建筑物建设规模14六、 项目总投资及资金构成15七、 资金筹措方案15八、 项目预期经济效益规划目标15九、 项目建设进度规划16第一章 行业背景分析生物保鲜剂是利用微生物菌群及其代谢产物或提取物的防腐、抗菌作用，来抑制食品微生物增长，达到食品防腐、保鲜的目的。生物保鲜剂属于天然保鲜剂，具有无毒无害、安全性高、保鲜效果好、应用性广等优点，可用于加工食品、农产品、水产品的防腐、保鲜领域。随着我国居民生活品质不断提升，我国社会对食品安全问题日益关注，生物保鲜剂应用需求不断扩大。食品保鲜剂主要有化学防腐剂、天然保鲜剂两大类，化工
