1、走进化学实验室(有关物理变化和化学变化的实验基本操作练习) 一、教学目标1认识酒精灯、试管夹、药匙等仪器。2练习粉末状固体物质的取用和给试管里的液体加热的操作方法。3初步学会按程序观察化学实验现象。4初步学会根据发生的现象判断物理变化和化学变化。二、教学方法教师讲解（或学生自学）、示范操作、学生练习。三、教学用品试管、药匙、酒精灯、试管夹。砂纸、细沙、石灰石、铁钉、氧化铜、稀硫酸、稀盐酸。四、教学过程师：在上一节课里，我们学习了“液体药品的取用” 和“向试管里加入块状固体药品”的基本操作；还学习了“ 观察化学实验现象的基本方法 ”。本节课，我们先学习“向试管里加入粉末状药品” 和 “使用酒精灯
2、给试管里的液体加热 ”的操作。然后，运用这些操作方法完成三个实验。通过实验，认识在化学变化中经常伴随发生的一些现象；初步学会观察化学实验现象的一般顺序。教师板书本节课题现在请同学们阅读课文：实验基本操作(1) 粉末状药品的取用方法。教师边讲边板书。学生阅读课文，然后教师提问师：向试管里加入少量粉末状药品应该怎样操作？生甲：使用药匙和纸槽把粉末状药品送入试管里。师：请你具体地说明操作步骤。生甲：用药匙取少量药品（或者把药品放在纸槽里），平放入试管里，然后把试管竖直起来，使药品全部落入试管底部。师：回答得正确。现在大家先看我的示范操作，然后再请一位同学给大家表演一下。 教师进行示范操作，然后让一位
3、学生上讲台给大家表演师：这位同学的操作，有没有错误？生乙：他用的纸槽太短，没有伸到试管底部。另外，试管竖直后，应该轻弹药匙把或纸槽，不能振荡试管。师：很好。纸槽的长度要比试管长些；宽度要小于试管口的直径。粉末状药品要放在纸槽的前部。下面，大家准备好药匙和纸槽，练习把粉末状药品（用细沙代替）加入试管里的操作。每人练习一次。学生进行操作，教师巡视、指导师：大家的操作基本正确。为什么向试管里加入粉末状药品时，不能按照取用块状药品的方法？生丙：为了防止粉末状药品粘附在试管内壁上。师：对。现在请大家归纳取用粉末状药品的主要步骤。生丁：可以归纳为三步：第一步是用药匙或纸槽把药品送入试管底部。第二步是把试管
4、竖起来。第三步是轻弹药匙把或纸槽，使药品全部落入试管底部。师：归纳得很好。简单地说，要做到：“一送、二竖、三弹。”下面，我们再学习“ 酒精灯的构造和使用方法 ”。教师板书：(2)酒精灯的构造和使用方法。同时展示酒精灯，讲它的构造。演示点燃和熄灭酒精灯的方法师：严禁用燃着的酒精灯点燃另一个酒精灯！这是为什么？生戊：为了防止酒精溢出，引燃酒精，造成事故。师：回答得很好。为什么熄灭酒精灯时，要用灯帽盖灭，不能用嘴吹灭？学生在思考，但无人举手要求发言师：这是因为吹气时，气流可能把火焰压入灯内，引起灯内的酒精或酒精蒸气燃烧，造成事故。下面，大家先点燃酒精灯，观察它的火焰分为几部分。然后，把火柴梗横放在火
5、焰里，1s2s 后，取出火柴梗，观察火柴梗被烧焦的情况。最后，用灯帽盖灭酒精灯。 学生进行操作，教师巡视、指导师：同学们观察到了什么现象，说明什么问题？生己：火焰大体分为三层。最外层火焰呈淡蓝色；中间的火焰很明亮；焰心发暗。放在火焰最外层的火柴梗被烧焦，说明最外层火焰的温度最高。师：同学观察得很认真。火焰大体可以分为外焰、内焰和焰心三部分。外焰燃烧充分，温度最高；内焰燃烧不充分，温度较低；焰心主要是未燃烧的酒精蒸气，所以温度最低。加热时，要把受热的物体放在外焰部分。现在我们来学习用酒精灯给试管里的液体加热的操作方法。教师板书(3)加热试管里的液体时应注意的事项请大家先阅读课文中有关内容，然后再
6、回答。学生阅读课文师：加热试管里的液体时，应注意哪些事项？生庚：加热试管里的液体时，要用试管夹夹持试管。试管夹应从试管底部向上套，夹在试管的中上部；用手握住试管夹的长柄，不要把拇指按在短柄上。生辛：试管里的液体一般不要超过试管容积的 13。加热时，试管要倾斜一定的角度；试管口不要对着别人和自己。生壬：先给试管均匀加热，然后再加热液体，并要上下移动试管加热。师：大家回答得很好。下面，同学们准备好试管夹和试管试管里不要加入液体，也不要点燃酒精灯，模仿我的动作，练习用试管夹夹持试管、均匀加热和上下移动加热的操作。教师示范操作，学生模仿练习师：大家想一想，为什么试管口不能对着自己和别人？生癸：防止液体
7、冲出试管，烫伤别人或自己。师：为什么要先给试管均匀加热？生丙：防止由于试管受热不均匀，而造成试管炸裂。师：在加热试管里的液体时，为什么要上下移动加热呢？生甲：为了防止液体溅出，又可以使试管不离开火焰，保持液体的沸腾状态。师：回答得很好。下面，往试管里加入 13 容积的水。用试管夹夹持试管，然后加热。 学生进行操作，教师巡视、指导师：今天，我们学习了“ 粉末状药品的取用 ”、“酒精灯的构造和使用方法”、“ 用酒精灯给试管里的液体加热”等项基本操作。下面，我们要运用这些操作完成三个分组实验。教师板书下列实验内容(1)往盛有氧化铜的试管里加入稀硫酸；(2)往硫酸铜溶液中加入铁钉；(3)往石灰石的表面
8、滴加稀盐酸。用燃着的火柴试验放出的气体。观察化学实验现象的一般程序是：反应前，观察反应物的颜色、状态和气味等；反应中，观察在什么条件下（加热或不加热），发生什么现象（如颜色的变化，放出气体，生成沉淀和发光、发热等）？反应后，观察生成物的颜色、状态和气味等。根据发生的现象，得出实验结论（本实验只要求判断是否有新物质生成，属于什么变化）。实验注意事项；实验前，认真阅读实验步骤，严格按基本操作的要求进行操作；第一个实验中制得的蓝色溶液（硫酸铜溶液）留作第二个实验中使用。实验中，按照观察的顺序进行观察，随时做好记录。实验后，把仪器洗涤干净，把用过的仪器、药品放回原处。现在请大家先阅读课本中的实验步骤，
9、然后开始实验。学生实验，教师巡视、指导。实验结束后，汇报实验现象师：在第一个实验里，大家观察到哪些现象，得出什么结论？生乙：氧化铜是黑色、粉末状固体；稀硫酸是无色、没有气味的液体。在加热时，黑色粉末逐渐消失，变成蓝色溶液。说明生成了硫酸铜溶液。这是化学变化。师：观察得很认真，回答得很好。哪位同学说一下第二个实验里观察到的现象和结论？生丁：除去铁锈的铁钉表面呈银白色；硫酸铜溶液呈蓝色。把铁钉放入硫酸铜溶液中，不久，铁钉表面变成红色，溶液颜色逐渐变浅。振荡试管，有红色物质沉淀在试管底部。有新物质生成，说明发生了化学变化。师：这种红色物质是铜。我国古代曾用这种方法制取铜，叫做湿法炼铜。第三个实验观察
10、到哪些现象，得出什么结论？生丁：石灰石是灰褐色块状固体，稀盐酸是无色液体。向石灰石的表面滴加稀盐酸时，石灰石表面有气体放出。把燃着的火柴放在试管口，燃着的火柴熄灭。石灰石逐渐溶解。说明发生了化学变化。师：大家回答得都很好。通过上面的实验，我们能否归纳出在化学变化中，经常伴随发生哪些现象？生甲：在化学变化中经常伴随发生的现象有发光、发热、颜色的改变、生成沉淀和放出气体等。师：今天我们学习了“粉末状药品的取用”、“酒精灯的构造和使用”、“用酒精灯加热试管里的液体”等三项基本操作；运用这些操作完成了三个简单的化学实验。通过实验，初步学会观察化学实验现象的一般程序；进一步认识化学变化和物理变化的区别。今天的实验，大家都很认真，实验效果较好。希望今后坚持按要求进行操作，按程序进行观察，这是学好化学的基本要求和方法。
