精选优质文档-倾情为你奉上唐山市丰南区东亮旅馆卫生管理制度一、住宿业必须有取得“卫生许可证”后方可开业，“卫生许可证”需挂在醒目处。二、法定代表人或负责人是其经营场所卫生安全的第一责任人，对其经营场所卫生安全负全面责任。应设专（兼）职卫生管理员，负责其经营场所卫生管理具体工作；必须建立、健全相应的卫生制度三、从业人员（包括临时工）每年进行一次健康检查，检查合格后持有效健康证明上岗。四、从业人员需每年进行法律法规及卫生知识培训，经考核合格领取培训合格证后上岗。五、从业人员应保持良好的个人卫生，进行卫生操作时应穿戴清洁的工作服，不得留长指甲、涂指甲油及佩带饰物。每名从业人员应有两套以上工作服，工作服应定期清洗，保持清洁卫 生 组 织专（兼）职卫生管理人员： 关东亮成员及职责：采购：关东亮 库房：关东亮 消毒：孙山笑 客房整理：孙山笑卫生档案管理制度公共场所应建立卫生管理制度，档案应当包括以下几方面：一、证照：卫生许可证、营业执照、从业人员健康合格证明和卫生知识培训合格证明、健康相关产品卫生许可批件或备案文件（复印件）等
