1、课题 1 常见的酸和碱常见的酸回忆：1、把二氧化碳通入盛有紫色石蕊试液的 试管中会看到什么现象？该现象说明了什么？2、在右图的实验中，可以看到什么现象？这说明酚酞试液有什么性质？一、酸碱指示剂像 石蕊 和 酚酞 这种能跟酸或碱的溶液起作用而显示 不同颜色 的物质，叫酸碱指示剂，通常也简称指示剂。石蕊和酚酞是常见的两种酸碱指示剂实验探究： 向溶液中加入酸碱指示剂酸碱指示剂与酸碱溶液作用时显示的颜色：溶液试液 酸溶液 碱溶液石蕊试液 变红色 变蓝色酚酞试液 不变色(无色 ) 变红色自制酸碱指示剂收集不同颜色的新鲜花瓣或紫萝卜皮，各取适量，研碎，加入适量水和酒精（两者体积比为1:1），浸泡，过滤，得
2、到植物色素提取液。将提取液分别装入小试剂瓶中备用。将上述植物色素提取液分别滴入白醋、蒸馏水、澄清石灰水中，观察颜色的变化，并记录。选择颜色变化明显的植物色素提取液作为酸碱指示剂，并检验稀盐酸、氨水、食盐水等溶液的酸碱性。一般花瓣内通常含有两种色素。这些色素在不同的温度、不同的酸碱性环境下，呈现不同的颜色。不同的花，花瓣中两种色素的含量不同，由于花瓣内的酸碱性不同，因此花会呈现不同的颜色。同一种花，在开放的不同时期，花瓣中两种色素的含量不同，花瓣内的酸碱性不同，花也呈现不同的颜色。这就有 “百花盛开，万紫千红 ”美丽景观的描绘。花的颜色 设问：为什么酸溶液通常能使紫色石蕊试液变红，而使无色酚酞试液不变色；碱溶液通常能使紫色石蕊试液变蓝，而使无色酚酞试液变红呢？那到底什么是酸，什么是碱呢？请自学书上 P5657的相关内容后回答你已经知道哪些酸和碱？了解它们的性质吗？它们在生产、生活中有哪些应用？讨论：1、人的胃液里含有什么酸？2、汽车电瓶里含有什么酸？3、食醋里含有什么酸？4、酸雨里含有什么酸？1、人的胃液里含有 盐酸 ；2、汽车电瓶里含有 硫酸 ；3、食醋里含有 醋酸 ，也叫 乙酸 ；4、酸雨里含有 亚硫酸， 也可能含 有 硝酸 。
