1、化学新课标( RJ)九年级上 下册合订第十二单元 化学与生活 化学 新课标( RJ)第十二单元 化学与生活化学 新课标( RJ)第十二单元 化学与生活化学 新课标( RJ)1构成细胞的基本物质是 ,它是由多种 构成的复杂 ,它也是 及 的主要原料;日常生活中的 等食物中富含 。2人体主要供能物质是 ,它是由 三种元素组成的化合物;生活中的 等食品中富含糖类。3油脂也是重要的供能物质,植物的油和动物的脂肪。二者合称 ,生活中 等食品中富含油脂。4水、无机盐、维生素均 为人体提供能量;多数维生素在人体内不能合成,需要从 中摄取,富含维生素的食物有 等,维生素具有的作用。蛋白质 氨基酸化合物 机体生
2、长 修补受损组织豆腐、鱼类、瘦肉、牛奶、鸡蛋 蛋白质糖类 碳、氢、氧面粉、玉米、大米、土豆、糖果油脂 豆油、花生油、肥肉不能食物蔬菜和水果调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康第十二单元 化学与生活化学 新课标( RJ)5组成人体自身的元素约有 多种,其中含量 的元素,称为常量元素,如 等;含量 的元素,称为微量元素,如 等。6有机高分子材料是指用有机高分子化合物制成的材料,分为有机高分子材料和 有机高分子材料,用得最多的有 。 50 超过 0.01%Ca、 Na、 K 低于 0.01%Fe、 I、 Zn、 F天然 合成塑料、合成纤维和合成橡胶第十二单元 化学与生活化学 新课标( RJ)典例 1:营养素的识别及对健康的影响A 第十二单元 化学与生活化学 新课标( RJ)解析 A 本题借助生活中常见食品,考查营养素识别。蔬菜、水果中富含人体所需的维生素,大米富含糖类,鸡蛋、牛奶富含蛋白质。第十二单元 化学与生活化学 新课标( RJ)典例 2:食品安全与人体健康 B 第十二单元 化学与生活化学 新课标( RJ)