1、课题 1 常见的酸和碱检测题趣味导读 有一天，小新和妈妈做晚饭，其中一道菜是洋葱猪排，小新负责准备配料洋葱。结果，他一边切洋葱，双眼不停的流泪水。这次的经验，让小新感到十分奇怪。为什么洋葱会释放出“催泪气体”呢？ 有一次，小新和妈妈去图书馆，一向调皮捣蛋的小新，这次却认真地查阅 起来，希望可 以找到那产生催泪气体的原凶。经过一番追查，小新终于明白当洋葱被切开时会把细胞破坏，细胞里的酶会把一种无味的化合物分解，释放出硫酸。硫酸属于刺激性物质，它就是刺激眼睛流出眼泪的原凶。 “硫酸、醋酸、碳酸饮料.”聪明好奇的小新默默的想着，“为什么同样是酸，他们区别这样大呢？ ”好了，就让我们带着问题，和小新一
2、起开始学习吧！智能点拨【例 1】用三种化学方法鉴别氢氧化钙溶液和稀硫酸，完成下列表格:方案编号 实验、现象、结论（用文字叙述） 1 2 3 解析 本题考查的是酸和碱的化学性质：酸的化学性质包括酸能与酸碱指示剂反应显示不同的颜色；能与多种活泼金属反应，生成氢气；能与某些金属氧化物反应，生成水。碱的化学性质包括能与酸碱指示剂反应显示不同的颜色；能与某些非金属氧化物反应，生成水。答案：方案编号 实验、现象、结论（用文字叙述 ） 1 紫 色石蕊试液，使其变蓝的为氢氧化钙溶液，使其变红的为稀硫酸。 2 二氧化碳，能变浑浊的为氢氧化钙溶液，无现象的为稀硫酸。 3 锌粒，有气泡产生的为稀硫酸，无现象的为氢氧
3、化钙溶液 你还能想出其他方法吗？请写在下面： 【 例 2】 氢氧化钠溶液中哪一种粒子（H 2O、Na +、OH -）能使指示剂变色。实验步骤：（1）在第一支试管中加入约 2 mL 蒸馏水，滴入几滴无色酚酞试液，观察现象。（2）在第二支试管中加入约 2 mLNaCl 溶液，滴入几滴无色酚酞试液，观察现象。（3）在第三支试管中加入约 2 mLNaOH 溶液，滴入几滴无色酚酞试液，观察现象。通过上述实验的探究，回答下列问题（下述“现象”是指：无色酚酞试液是否变红）实验（1）看到的现象是_，你得出的结论是_；实验（ 2）看到的现象是_，说明 Na+离子_；实验（3）看到的现象是_，你得出的结论是_。解
4、析 氢氧化钠溶液中含有 H2O、Na +、OH -等粒子，是哪种粒子，使指示剂变色，可从三方面进行探究。 （1）蒸馏水能不能使无色酚酞试液变色？（2）NaCl 溶液（含 Na+）能不能使无色酚酞试液变红色？（3）NaOH 溶液（含 OH-）能不能使无色酚酞试液变色？本题告诉我们科学探究的方法和步骤。答案 ：（ 1）不变红，H 2O 不能使无色酚酞试液变红；（2）不变红，Na +离子不能使无色酚酞试液变红；（3）变红，OH -能使无色酚酞试液变红。随堂反馈 1. 一定条件下，同一化学反应进行的快慢与反应物的质量分数成正比。现用 100 g 溶质质量分数为 30%的盐酸溶液与过量的锌粉反应，为了使
5、反应慢点进 行而又不影响生成氢气的总量，可向所用的盐酸中加入适量的（ ）A.氢氧化钠 B.水 C.氧化镁 D.碳酸钠溶液2.关于硫酸的下列叙述中正确的是（ ）A.稀释浓硫酸时，一定要把水倒入浓硫酸中及时搅拌B. 由于硫酸不具有挥发性，故实验室制备 CO2时用硫酸比盐酸好C. 判断 未知溶液是否是硫酸，可将氯化钡溶液滴入，观察是否有白色沉淀，有则是硫酸D.硫酸溶液具有导电性，是因为硫酸在水中能电离产生阳离子和阴离子3. 如右图所示若向小试管中分别加入一定量的下列物质，右侧 U 型管中的液面未发生明显变化，该物质应是（ ）A.浓硫酸 B.食盐固体 C.氧化钙固体 D.氢氧化钠固体4. 下图的几个实
6、验操作错误的是（ ）5.某温度时，向一定量的蒸馏水中不断加入 KNO3晶体，达到饱和之后，持续一段时间，下图试验物质导电性装置中灯泡亮度变化的图象，正确的是（ ）课后沟通火眼金睛1下列物质长时间盛放在敞口容器里，质量会减少的是（ ）A、浓硫酸 B、浓盐酸 C、石灰水 D、烧碱固体2下列气体中，既可以用浓硫酸干燥，又可用氢氧化钠固体干燥的是（ ）A、CO 2 B、NH 3 C、H 2 D、HCl3下列物质的水溶液能使紫色石蕊试液变红，但物质本身不是酸的是 （ ）A、SO 3 B、 CaO C、NaOH D、NaCl某同学在实验中由于违反了实验规则，皮肤上溅上了一些浓硫酸，他想采用以下方法进行处理
7、：（1）用较多的水冲洗（2）用氢氧化钠进行处理（3）用布拭去皮肤上的浓硫酸（4）涂上 3%5 %的碳酸氢钠溶液。正确的处理顺序是 （ ）A、（3）（2）（4） B、（3）（1）（4） C、（2）（3）（4） D、（1）（2）（3）（4）浓盐酸、浓硫酸敞口放置一段时间后，共同变化是 （ ）A、溶质的质量减小 B、溶剂的质量减小 C、溶液的质量减小 D、溶质质量分数减小下列有关实验现象的描述正确的是（ ）A.铁丝在空气中被点燃火星四射B.氧化铁放入氢氧化钠溶液中，生成红褐色沉淀C.点燃氢气和一氧化碳的混合气体，产生猛烈爆炸D.氧化铜溶液中滴入氢氧化钠溶液，产生蓝色沉淀画龙点睛鲜鸡蛋在进行呼吸作用时
8、会通过蛋壳表面的大量微小孔隙呼出 CO2，为停止鸡蛋的呼吸作用使其保鲜，人们常用石灰水作为鲜鸡蛋的保鲜剂，其原理可用方程式表示为 。某学生实验时，不小心将稀 硫酸溅到衣服上，当时他认为不是浓硫酸没什么大问题。但不久，发现衣服上出现了几个小洞，这是因为 。氢氧化钠必须密封保存，这是因为它不仅能吸收空气中 ，还能跟空气中的 反应。小制作某活动小组分别用蓝紫色牵牛花、大红色月季花、紫萝卜花、丝瓜花提取指示剂。步骤 1、分别在研钵中将上述物质倒烂，加乙醇溶液（乙醇和水的体积比为 1:1 浸泡 10 分钟。（1）用研钵倒烂的目的是 ；（2）乙醇在其中起到的作用是 。A.催化剂 B.参加化学反应 C.溶质
9、 D.溶剂 步骤 2：将步骤 1 得到的混合物，用纱布过滤；（3）过滤的目的是 。步骤 3：将步骤 2 中得到的浸取液，分别滴入到澄清石灰水中。植物 植物 浸取液 在不同溶液中所呈现的颜色 名称 颜色 颜色 澄清石灰水 食醋 牵牛花月季花 萝卜花丝瓜花蓝紫大红紫黄绿红棕色玫瑰红紫红黄绿黄绿 橙黄黄绿黄粉红粉红粉红黄上述四种浸取液，最不适合用作酸碱指示剂的（填植物名称） 。将月季花的浸取液滴入稀盐酸中，溶液呈 色；低入氢氧化钠溶液中，溶液呈 色。将牵牛花的浸取液滴入某溶液中呈现黄绿色，则原溶液可能是（ ）A.氢氧化钠溶液 B.稀硫酸 C.氨水 D.食盐水科学观察下列表格是某校实验室中某瓶未开封药
10、品的标签：（1）该药品的化学名称是 ，俗称 或 。 化学式是 ；该物质属于 （填物质种类）。（2）该物质是由自然界中的石灰石制取，请写出反应的化学方程式并注明反应的基本类型 。（3）通过计算，瓶中含氢氧化钙质量最少是多少？含盐酸不溶物质最多是多少？（4）说一说该药平在化学实验室中的用途。趣味小实验在茶壶中盛有的食盐水，将电池、小灯泡和碳棒用导线连接起来，如右图所示。当用茶壶向烧杯中倒水时，小灯泡就会亮起来；当停止倒水时，小灯泡就熄灭了。（1）通过上述实验，说明了什么问题？ （2）要想得到同样的实验效果，下列液体可以代替食盐水的是（填序号） 。盐酸 稀硫酸 氢氧化钠溶液 蒸馏水 澄清石灰水 乙醇
11、 糖水 实验问答1.按右图所示装 置，在锥形瓶中盛浓硫酸，在分液漏斗中装入水。打开分液漏斗的活塞，让水 滴入锥形瓶中。（1）你可观察到什么现象？（2）分析产生上述现象的原因。（3）实验室怎样稀释浓硫酸？ 2某化学课外活动小组的同学，利用塑料饮料瓶（软质）和注射器设计如右图所示的实验。请根据生活经验及所学知识，结合实验回答问题；（1）请分析推测振荡后塑料瓶将发生什么变化。 （2）解释发生变化的原因。（3）当塑料瓶中的 CO2用 气体代替，注射器中的 NaOH 溶液用 代替，也可以观察到类似的现象参考答案随堂反馈答案: B D B D B课后沟通 火眼金睛答案：BCA B D D画龙点睛 答案：C
12、O 2+Ca（OH) 2=CaCO3+H 2O答案：因为稀硫酸的水分挥发变成浓硫酸了。 答案：水分，二氧化碳小制作答案：促进植物色素的溶解D除去植物残渣丝瓜花粉红、橙黄A、C 提示：各种花瓣中色素易溶于乙醇中，通过倒烂，可以更快的获得酒精溶液，为了除去植物残渣，采用过滤法。由表中可知，各种花瓣色素的浸取液遇到酸碱可以显示不同的颜色。只有丝瓜花例外，因此只有丝瓜花最不适合做 酸碱指示剂。科学观察答案：氢氧化钙 熟石灰 消石灰 Ca（OH) 2 碱 CaCO 3 CaO+CO2 分解反应CaO+H2O=Ca（OH) 2 化合反应245 g 0.125 g 能与酸反应，用于检验二氧化碳气体。趣味小实验答案：（1）食盐水能导电（2）提示：倒水时，形成一个闭合电路，灯泡亮说明食盐水能导电，其他酸或碱的溶液也能导电。实 验问答1. 答案：（1）水漂浮在浓硫酸上，沸腾了，液滴飞溅。（2）浓硫 酸密度比水大，并且溶解时放出大量热。 （3）应将浓硫酸沿着器壁缓缓注入水中，并不断用玻璃棒搅拌。2答案：（1）塑料瓶变瘪了。（2）氢氧化钠溶液和瓶内的二氧化碳反应，使瓶内压强减小。（3）二氧化硫，氢氧化钾
