冷冻牛肉项目工程管理与组织方案(范文).docx

冷冻牛肉项目工程管理与组织方案目录第一章 行业背景分析3第二章 项目管理组织结构的基本形式7一、 项目式7第三章 工程项目的管理模式9一、 工程项目管理模式的选择9二、 工程项目承发包管理模式10第四章 工程项目货物招标投标15一、 货物招标的特别规定15第五章 电子招标投标22一、 电子招标投标交易系统和平台22二、 电子招标和投标24第六章 工程项目工作资源估算与工作时间估算28一、 工作资源估算28第七章 工程项目施工阶段的投资控制35一、 合同价款支付35二、 资金使用计划的编制39第八章 工程项目试运行阶段的质量管理46一、 试运行阶段的工作内容46二、 试运行阶段业主和承包方质量管理的工作内容46第九章 工程项目安全管理50一、 工程项目前期阶段的安全管理50二、 工程项目设计阶段的安全管理55第一章 行业背景分析冷冻牛肉，指的是通过预冷，使牛肉在零下18以下急冻数小时，深层牛肉温度起码达到零下6以下。牛肉中的绝大部