1、第十二单元 化学与生活课题 2 化学元素与人体健康 阅读教材 P92P93，回答下列问题： (1)组成人体的元素约多少种？它们是以什么形式存在？ (2)人体中含量最高的非金属元素是什么？人体中含量最高的金属元素是什么？50多种 ,除碳、氢、氧、氮几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质的形式存在外，其余的元素主要以无机盐的形式存在 .氧元素、钙元素 (3)常量元素和微量元素的区别？它们对人体有什么作用？ 含量超过 .的，称为常量元素；含量在 .以下的称为微量元素。它们能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，而且有些元素是构成人体组织结构的重要材料。一、人体自身元素我们周围的 世界是由 100多种元素组成
2、 的，而组成我们 人体自身的元素约有 50多种 。人体中 含量较多的元素有 11种，它们约占人体质量的 99.95%。人体中含量较多的化学元素 元素名称氧碳氢氮钙磷元素符号OCHNCaP质量分数 /%65.018.010.03.02.01.0元素名称钾硫钠氯镁元素符号KSNaClMg质量分数 /%0.350.250.150.150.05在人体中，除碳、氢、氧、氮几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外，其余的元素都主要以无机盐的形式存在。 在人体中的含量 举例常量元素 0.01% 钙、磷、钾 微量元素 0.01% 铁、锌、硒、碘二、人体中元素的存在形式元素 人体内含量 存在形式 对
3、人体的作用钠钾80g 120g约 2g一半以 Na的形式存在于细胞外液中 以 K 的形式存在于细胞内液中 细胞内液和细胞外液中的 K 和 Na各自保持一定的浓度，这对于维持人体内的水分和维持体液恒定的 pH有重要的作用。 微量元素中有 20多种是人体必需元素，还有一些是非必需元素，另一些为有害元素。即使是必需元素，也有一个合理摄入量的问题，因为摄入不足或摄入过量均不利于人体健康。 蛋白质、糖类、油脂、维生素、水（ C、 H、 O、 N）无机盐常量元素（ Ca、 P、 K、 Na） 0.01%微量元素 0.01%二、人体中元素的存在形式必需元素 非必需元素有害元素 PbCdHgFeZnSeIF三、元素对人体健康的影响 钙（ Ca）：成人体内约含钙 1.2kg，其中 99%存在于骨骼和牙齿中，主要以羟基磷酸钙Ca10(PO4)6(OH)2晶体的形式存在，它使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。
