精选优质文档-倾情为你奉上第一章 绪论绪论园艺；园艺业；园艺学及园艺学研究的内容，这几概念是最基本的概念，同学们掌握了这几个概念后，将对我们今后讲述的内容会有个初步的认识。我国园艺生产历史悠久，比欧美诸国早600800多年，并且到2001年，中国蔬菜、果树面积，都居世界第一。中国植物资源丰富，种类繁多。因为我国园艺业有着悠久的历史和其它国国家难以比拟的园艺植物种质资源，因此是享誉世界的园艺大国和园林之母。但是，总的来看，我国园艺业和园艺学距世界先进水平还差的很远。由于许多园艺产品是重要的食品，许多园艺产品是加工业的原料，同时园艺植物的绿化具有生态效益及环境美化的社会意义，因此园艺生产在国民经济中具有非常重要的地位。园艺生产与大田作物相比有四大特点：首先是技术性强、劳动密集、经济效益高；第二是设施栽培技术应用普遍；第三繁殖方法多样；第四，在园艺植物生产上，应用新技术快并且比较普遍。园艺生产有着非常良好的发展前景。但在一些方面还需要特别关注，比如资源的最优化利用、绿色食品的生产、设施园艺与运输园艺的关系、都市园艺与社区园艺甚
