精选优质文档-倾情为你奉上第十六课 营养不良、贫血、单纯性肥胖教学目标：1、 了解营养不良及其后果，树立正确的营养观念2、 通过对贫血和单纯性肥胖的学习，使学生自己把握是否出现了贫血和单纯性肥胖3、 延长良好的饮食习惯和卫生习惯，合理膳食，从而全面摄取足够的营养教学重难点：1、 对专业概念营养不良、贫血和单纯性肥胖的理解2、 贫血和单纯性肥胖的危害也要学生能自己说出来，目的是为了更好的预防3、 重点是预防，启发学生平衡膳食，合理营养教学过程：一、 图片导入：一组关于侏儒，肥胖人的图片启发学生这些都是由于用眼不良导致的二、 营养不良及其后果（1）影响体格和智力的发育营养不良的儿童少年生长速度减慢、骨骼的骨化滞后、性成熟时间晚，他们的身高、体重等指标均低于同年龄的儿童。轻度营养不良可表现为体重低下、生长停滞和肌肉萎缩。重度营养不良会引起全身各系统的功能紊乱，免疫功能低下，儿童少年的认知能力、智力和运动能力发育也会受到影响（2）影响心理的发育营养不良的儿童常伴有性格、社会交往，适应能力和语言发育的
