1、优质文档优质文档初三化学结构与性质、 “简单”的化学鄂教版【本讲教育信息】一. 教学内容：结构与性质、 “简单”的化学二. 良好开端：1、重点：能区别金属和非金属，了解其主要性质和用途；晶体与非晶体的区别，金刚石、石墨的物理性质差异及原因；酶的作用特点；了解氧化还原反应及化学反应的本质。2、难点：金属、非金属的结构与性质的对应关系；描绘晶体的溶化曲线；了解氧化还原反应。三. 成功之旅：【知识点 1】金属与非金属1、金属：都具有金属光泽、导电性、导热性和延展性（位于元素周期表左侧）非金属：大多易燃、易碎、不导电（石墨除外） （位于元素周期表的右侧）2、结构与性质的对应关系：金属内部存在着许多金属
2、阳离子和自由电子；其运动状态没有规律；非金属内部没有自由电子。结构差异决定两者性质的差异，性质又反映出其内部结构的不同。例 1. 区分铁和石墨，以下办法不可行的是（ ）A. 用磁铁吸引，能被吸引的是铁 B. 做导电性试验，能导电的是铁 C. 用小锤敲打，不易碎，能变形的是铁 D. 用砂纸打磨，有银白色金属光泽的是铁解析：金属大都具有金属光泽、导电性、导热性和延展性，而非金属大多易燃、易碎、不导电。铁属于金属，有金属光泽，能变形，能被小磁铁吸引，虽石墨是非金属但由于其结构中存在自由移动的电子能导电，所以不能用导电性区分铁和石墨。答案：B【知识点 2】晶体与非晶体1、晶体：有规则的几何外形，有固定
3、的熔点，内部结构有规则的排列。 （石英、云母、石墨等）非晶体：没有规则的几何外形，没有固定的熔点，内部结构无规则的排列。 （玻璃、松香、蜂蜡、沥青等）2、金刚石与石墨：（同素异形体）由于其碳原子排列不一样导致其物理性质的差异性。例 2. 对于二氧化硅这种物质，下列说法正确的是（ ）A. 是一种晶体 B. 可能是晶体，也可能不是晶体C. 一定不是晶体 D. 晶体和非晶体之间不可能发生相互转化 解析：晶体和非晶体之间无绝对的界线，同一种物质在不同的条件下既可以形成晶体，又可以形成非晶体。自然界中的二氧化硅有晶态的石英和水晶，也有非晶态的燧石。非晶态的玻璃经过加热、冷却的反复处理可变成多晶体，所以答
4、案选 B。答案：B【知识点 3】酶优质文档优质文档1、概念：是活细胞产生的一类具有催化功能的蛋白质（作用前后物质不变） 。2、酶的作用特点： 高效性专一性条件性：温度、酸碱度例 3.（08 浙江 嘉兴 科学 19）酶是生物催化剂，生物体内都含有各种各样的催化酶。下列所示为人体内某种酶在不同 pH 条件下，其催化效率与温度之间的关系。下列有关分析正确的是（ ）A. 当 pH 从 5 升高到 7，酶的催化效率逐渐升高B. t1的温度大概在 37C 左右C. 人体内各种酶在中性环境下的催化效率最高D. 在温度从 0t 2的变化中，酶的催化效率逐渐降低解析：酶需要的环境是适宜的温度和 pH 值。从图中
5、分析可知，此酶在 pH6，温度在t1时所起的催化效率是最高的。所以人体中的酶并不是都要在中性的条件下其催化效率才最高，由于是探究人体内酶的活性，人体的正常温度是 37C，也是酶催化效率最高时的温度，当温度从 0t 2的变化中，酶的催化效率是先上升后下降，在 t2温度时酶在任何 pH 值下其催化效率都一样。答案：B 例 4. （ 06 嘉兴 科学 39）2005 年的诺贝尔医学与生理学奖颁发给了澳大利亚科学家巴里马歇尔和罗宾沃伦，以表彰他们发现幽门螺杆菌是引起胃炎和胃溃疡等疾病的主要原因。沃伦获奖后说：“当时的医学教科书认为，由于胃酸的存在，在胃内不可能有什么东西生长，因此根本就没有人想到这些疾
6、病与细菌感染有关。 ”为了验证他们提出的细菌致病理论，马歇尔曾服用了一杯含有幽门螺杆菌的液体，一周后，他患了严重的胃病，经检查证明其已被这种细菌感染。两位科学家的发现，使全世界数以亿计的胃炎、胃溃疡疾病患者可以得到有效的治疗。用唾液淀粉酶探索 pH 对酶催化作用的影响，实验结果可以用如图所示的曲线表示。若换成胃蛋白酶，曲线在水平位置上将会如何移动？ （填“向左”或“向右” ） 。解析：酶需要的环境是适宜的温度和 pH 值。唾液淀粉酶的适宜 pH 值是中性（7 左右） ，此环境下能较好发挥酶的作用，而胃蛋白酶是在胃中参与食物的消化作用，胃中含有胃酸，胃酸属于酸性溶液，其 pH 值小于 7，所以胃
7、蛋白酶适宜在 pH 值小于 7 的环境中，故答案是向左移动。答案：向左优质文档优质文档例 5. （06 浙江 绍兴 科学 31）某兴趣小组为探究碱性条件对酶活性的影响，设计了如下图所示的实验方案（图中序号表示各实验步骤次序）：请回答下列问题：（1）实验时将试管置于 37水浴中保温是因为 ；（2）B 的实验步骤和能否对调？ ，（3）预计加碘液后可能出现的实验现象是 A 试管的溶液 ，B 试管的溶液变蓝。实验发现 A 试管的结果与预计相符，B 试管的溶液却不显蓝色。他们猜想：可能是唾液淀粉酶在碱性条件下也可以水解淀粉。为此，他们重做实验，只在步骤中用斐林试剂（在加热条件下遇淀粉的水解产物会产生砖红
8、色沉淀）代替了碘液，结果 A 试管中产生砖红色沉淀，B 试管中没有产生砖红色沉淀，说明唾液淀粉酶在碱性条件下 （选填：“能”或“不能” ）水解淀粉. 通过进一步查阅资料知道. 碘能与氢氧化钠溶液反应，所以第一次实验时 B 试管的溶液不显蓝色。解析：要想让酶正常的发挥作用，必须有适宜的温度和 pH 值。此实验是探究 pH 值对酶作用的影响，采用控制变量法使其均在相同的温度中（37水浴，而它属于人体正常体温） ，再通过加入淀粉和氢氧化钠及碘液的方法，判断唾液淀粉酶的活性问题。试验 A 中唾液对淀粉起了催化作用，淀粉分解，加入的碘液没有变化，B 中和不能对调，若对调可能导致唾液催化淀粉分解，致使实验
9、出现错误。唾液淀粉酶需要的 pH 值是 7 左右，而实际 B 试管没有变蓝是因为碘液与氢氧化钠反应而导致。答案：（1）模拟人体正常体温，使酶处于适宜的温度中（2）不能（3）无明显变化（碘液颜色） 不能【知识点 4】氧化还原反应1、实质 判断依据 反应过程 反应物 反应物性质 生成物失电子 化合价升高 氧化反应 还原剂 还原性 氧化产物得电子 化合价降低 还原反应 氧化剂 氧化性 还原产物升失氧、降得还；若说性、两相反。2、氧化还原反应的本质：在化学反应过程中有电子的转移。 （原子种类、数量、质量保持不变）3、化学反应分类：反应类型 举例 表达式优质文档优质文档化合反应 CO2 CO2温 ABA
10、B分解反应 CaCO3 CaOCO 2 ABAB置换反应 C2 CaO 2CaCO 2温 ABCACB复分解反应 AgNO3NaClAgClNaNO 3 ABCDADCB所有的置换反应都是氧化还原反应，所有的复分解反应都不是氧化还原反应，化合反应、分解反应均不一定是氧化还原反应。例 6. （06 嘉兴 科学 14）如图，四位同学正在讨论某一个化学方程式表示的意义。下列四个化学方程式中，同时符合这四位同学所描述的是（ ）A. SO2 SO2温B. 2COO 2 2CO2C. 2H2O 2 2H2O温D. CH42O 2 CO22H 2O解析：根据题目内容分析，四方程式均在点燃的条件下进行，其中
11、A、B、C 属于化合反应，B、C 的分子个数比是 2：1：2，B 的各物质的质量比是 7：4：11，C 的各物质的质量比是 1：8：9，所以答案选 C。答案：C例 7. （06 浙江 宁波 科学 22）分析化学反应的四种基本类型，反应前后一定有元素的化合价改变的是（ ）A. 化合反应 B. 分解反应 C. 置换反应 D. 复分解反应解析：在这四种反应中一定有元素化合价变化的是置换反应，而复分解反应一定是没有化合价的变化的，化合反应和分解反应可能有化合价的变化（H 2OCO 2H 2CO3 ） 。答案：C例 8. （07 徐州 化学 17）今年 4 月 18 日，我国进行了第 5 次火车提速。为
12、适应提速要求需把短轨连成长轨。工人常用 2AlFe 2O3 Al2O32Fe 这一反应使生成液态铁温进行焊接。下列说法不正确的是（ ）A. Al2O3为氧化物 B. 该反应为置换反应C. 该反应为复分解反应 D. 该反应能放出大量热量解析：根据题意可知通过铝在高温的条件下置换出氧化亚铁中的铁生成氧化铝，同时产生、放出大量热量，用液态铁进行焊接。在上述的说法中 C 是不正确的。答案：C四. 考点分析：这部分的知识是对前面知识的总结和说明。较多的内容在之前已经学习过，故在此加强理解即可，其中的金属与非金属、氧化还原反应主要在化学部分的选择题中常见，晶体优质文档优质文档与非晶体属于物理部分，主要是结
13、合热能出题，在选择或表述题中都有可能出现，酶的作用属于生物部分，在选择或表述题中略有出现。五. 小结本节内容完全是对前面知识的回顾和补充，金属与非金属、晶体与非晶体都在之前有较多的说明，酶的作用类似新的知识，但也已讲过，物质反应的四种方式（氧化还原反应）均在前面有所说明。所以难度系数不大，结合前面的知识点，这部分的知识就不难理解。【模拟试题】 （答题时间：25 分钟）一、选择题*1、铁粉与硫粉均匀混合，最合适的分离方法是（ ）A. 点燃混合物 B. 用磁铁吸引混合物 C. 用水溶解、过滤 D. 用稀盐酸溶解混合物，然后过滤2、以下几种材料中，延展性最好的是（ ）A. 铜 B. 金 C. 铁 D
14、. 铝3、人体内含量最高的金属是（ ）A. 钙 B. 铝 C. 铁 D. 氧*4、只含有碳元素的物质（ ）A. 可能是混合物 B. 一定是金刚石C. 一定是纯净物 D. 一定是石墨5、淀粉酶只能催化淀粉，使淀粉分解成麦芽糖，这说明酶的催化作用具有（ ） 。A. 高效性 B. 需要适宜的 pH 值 C. 专一性 D. 需要适宜的温度6、某加酶洗衣粉的使用说明书上注明用 4060的温度泡开则去污效果更佳，说明酶具有（ ） 。A. 高效性 B. 需要适宜的 pH 值 C. 专一性 D. 需要适宜的温度7、除了下列哪种因素外，都可破坏酶的分子结构，从而使酶失去活性（ ）A. 强碱 B . 强 酸 C.
15、 低温 D. 高温*8、下列说法中正确的是（ ）A. 氧化剂本身发生氧化反应 B. 氧 化 反 应 一 定 先 于 还 原 反 应 发 生C. 氧 化 还 原 反 应 一 定 有 氧 元 素 参 与 D. 氧 化 剂 在 反 应 中 得 电 子 ， 还 原 剂 失 去 电 子9、氧化还原反应的实质是（ ） 。A. 氧元素的得与失 B. 电子的得失或转移 C. 化合价的升降 D. 分子中原子重新组合*10、下列说法中错误的是（ ）A. 化合反应可能是氧化还原反应 B. 置换反应一定是氧化还原反应C. 分解反应可能是氧化还原反应 D. 复分解反应可能是氧化还原反应二、表述题。1、金属大都具有 、
16、、 和 等共性。2、常见的非晶体有 、 、 和 等。优质文档优质文档*3、人们把相同的元素组成的不同单质称为 ，如金刚石和石墨。类似的例子还有 和 、 和 等。*4、在下列反应中：A. 2F22H 2O4HFO 2 B. 2Na2H 2O2NaOHH 2C. CaOH 2OCa（OH） 2 D. 2H2O 2H2O 2 温其中水是氧化剂的反应是 ，水是还原剂的反应是 ，水既不是氧化剂，又不是还原剂的反应是 ，水既是氧化剂，又是还原剂的反应是 （填序号）*5、在 K2Cr2O714HCl2KCl2CrCl 33Cl 27H 2O 的反应中， 是氧化剂，是还原剂， 元素被氧化， 元素被还原，氧化产物是 ，还原产物是 。优质文档优质文档试题答案一、选择题：1、B 2、B 3、A 4、A 5、C 6、D 7、C 8、D 9、B 10、D 二、表述题：1、金属光泽、导电性、导热性、延展性2、玻璃、松香、蜂蜡、沥青 3、同素异形体、红磷、白磷、臭氧、氧气4、B、A、C、D5、K 2Cr2O7、HCl、Cl、Cr、Cl 2、CrCl 3
