凯氏定氮实验操作步骤(共8页).doc

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资源描述

精选优质文档-倾情为你奉上一、 工作原理ATN-300型全自动定氮仪检测原理为:消化取样计算滴定蒸馏整套装置,由电加热消化器、全自动蒸馏器两部分组成。要提高蛋白质含量测定的检测速度,其关键是要加速样品消化煮解的时间,ATN-300型全自动定氮仪消化装置采用井式电加热炉,增大了消化管受热面,使消化管连同管内所注入的10ml H2SO4及试样置入消化管插入井式炉内加热取得更佳的热效应,在消化前置入硒片作为催化剂进一步加速消化煮解,大大缩短消化时间。消化管内溢出的SO2等有害气体,通过消化管上的排污管经抽吸泵由水带入下水道,有效的抑制有害气体的外逸,由省略了实验室中安装毒气通风橱,试样经40分钟左右消化煮解,即可完全消化。消化的过程主要反应如下:RCHNH2COOH + H2SO4 CO2 + SO2 + NH3 + H2O2NH3 + H2SO4 (NH4)2SO4蒸馏与吸收过程的主要反应如下:(NH4)2SO4 + 2NaOH Na2SO4 + 2NH3 + 2H2ONH3 + 4H3BO3

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