精选优质文档-倾情为你奉上卤水烧腊常见香辛料照片和简介 不老草木瓜片红干椒路路通柠檬片红藤红果大红袍;别名；点椒，川椒，蜀椒，秦椒。功能；具有温中散寒，燥温杀中作用。驱腥辛香。茴香别名；土茴香，野茴香，谷茴香。形态；伞形科植物茴香，多年生或两年生草本有强烈香气。功能；散寒止痛，治岔气肾寒小腹痛，胃痛，腰痛，遗尿。作用；驱腥增香。注；卤水按比例用，多用有毒。千里香别名；九里香，满山香，过山香。功能；行气止痛，活血散淤。作用；驱腥增香。红扣。作用；驱腥增香。干姜别名；白姜，均姜。功能；温中琢寒，化痰回阳。作用；驱腥增香。 山查片别名；山里红，赤枣子，酸喳。功能；健胃消食，行瘀。作用；驱腥增香肉软。； 丁香别名；公丁香，丁香子，母丁香。功能；温肾助阳，。作用；驱腥增香。 辛夷别名；毛桃。功能；祛风散寒，宣肺通鼻。作用；驱腥增香。 母丁香。作用；驱腥增香。 青扣。作用；驱腥增香，肉软，清香味特浓。 草果。作用；驱腥增香，酱香味特浓。 白芷片。作用；驱腥增香，驱腥效果特好。 白果
