螺旋藻加工工艺及运营汇总(共20页).doc

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资源描述

精选优质文档-倾情为你奉上项目概述一、项目提出的背景 。螺旋藻是35亿年前地球上出现的最早的生物,是一类浮游植物,属蓝藻门,段殖藻目,颤藻科,螺旋藻属。螺旋藻这种古老的生物,喜高温(25-36)、高碱(PH9-11)的生长环境。鄂尔多斯高原有适合螺旋藻生长的有力条件和丰富的资源。我国螺旋藻开发在近几年中发展很快,但目前以出口藻粉为主,或以粗加工产品投放市场,产品附加值低,经济效益不明显。螺旋藻含有较丰富的-胡萝卜素,这一含量比天然萝卜高出18倍,是较好的-胡萝卜素的来源。另外,螺旋藻体内富含优质蛋白(60%-70%)、藻多糖、蓝藻素等多种生物活性物质,是迄今集营养和药用于一身的最佳天然绿色保健食品。因此,被联合国粮农组织(FAO)誉为:“21世纪人类最理想的天然保健食品”。(一)、在鄂尔多斯地区养殖螺旋藻的客观条件: 1、自然条件: (1)光照充足,年积温高(3100小时/年),虽然生产期短(6个月),螺旋藻单产可达到14T/万m2,山东、江苏等地虽生产期较我地多一个多月,但雨季多,影响也大,单产一般在12T/万m2

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