酒类知识竞赛考题(共5页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上酒类知识竞赛考题组织单位：中宁枸杞公司行政科团支部 出卷人：张本银 时间：2009年10月10日一 判断题（每组五道题，一题一分） 1.干邑葡萄酒的颜色来源于蒸馏原料葡萄酒或葡萄汁。 （ 错 ） 2.配制酒的制作方法有许多，主要有浸泡、混合和勾兑等。 （ 对） 3.宁夏红枸杞酒的最佳饮用量为50200毫升 （ 对 ） 4.葡萄酒的口味与颜色有着密切的关系，甜葡萄酒一般是红色，而干葡萄酒一般为白色。 （ 错） 5.龙岩沉缸酒、花雕酒都是产自浙江的著名黄酒。