精选优质文档-倾情为你奉上食用菌栽培学实习报告一、实习目的与任务（一）实习目的食用菌栽培学是一门应用基础科学的学科，不仅要求掌握扎实的理论知识，还要结合生产实际来加深理解和体会，否则会脱离实际，无异于空中建楼阁。该课程理论与实际应用结合十分紧密，实习是掌握有关理论的重要环节。所以本次食用菌实习旨在引导同学们在掌握了基本理论之后在生产实际问题中学以致用，理论联系实际。在实际问题中发现问题、思考问题和解决问题，提高学生们理论联系实际的动手能力、创新意识和创新能力，培养学生吃苦耐劳、团队意识与沟通交流的品质。通过参观学习拓宽学生的视野以及对于食用菌产业的理解，增长其对于这一产业美好前景的信心，对中国近当代甚至未来的发展趋势有所了解。（二）实习任务1.掌握菌种的制作、分离等制种工作。2.掌握食用菌栽培的基本流程和各项操作。3.参加菇房和菇场栽培管理工作。4.参观食用菌生产企业，参与食用菌市场行情调查。二、实习时间2011年11月28日至2011年12月4日 三、实习地点华中农业大学食用菌菌种试验中心、武汉东西湖如意生鲜食品
