精选优质文档-倾情为你奉上食品安全小常识广播稿各位听众:大家好。国以民为本,民以食为天,食以安为先,食品安全关系到我们所有人的的生命健康,我们创立这期栏目,分享关于食品安全的小常识,希望对大家有所帮助。一、怎样挑选安全健康的水果呢?三个小窍门哦,首先一定要购买当令水果,不合时令的水果肯定喷洒了大量的农药才能长的鲜艳;其次,不用刻意挑选外观新美、亮丽无病斑的水果。外表稍有瑕疵的水果虽然长得不好看,但是营养仍旧丰富哦;最后,水果食用前应以大量清水冲洗,如带皮水果就应先清洗后削皮。 二、怎样减少蔬菜农药残留呢?有四个方法哦。1.浸泡水洗法:用清水浸泡30分钟,基本上可清除绝大部分残留农药。 2碱水浸泡法:把蔬菜冲洗干净后,浸泡到碱水中5-15分钟,然后用清水冲洗,重复3-5遍。 3储存法:蔬菜上的残留农药随着时间的推移,能够缓慢地分解。冬瓜、南瓜等不易腐烂的蔬菜可以先放1周再食用。 4热水法:常用于芹菜、菠菜、青椒、菜花、豆角等,先用清水洗净,放入沸水中2-5分钟捞出,然后再用清水洗一、二遍。这样就能去除农药残留了。 三、怎样区