精选优质文档-倾情为你奉上 企业在发展过程中难免会碰到一些形形色色的问题,其中一个主要的问题是食堂到底自己做还是承包给专业的公司。因为中国“自古民以食为天”即使现在也不例外。一个企业的伙食好坏能过影响企业员工的工作效率,对企业的归属感等等。所以一个好的企业必须有一个好的食堂。但是又出现了一个问题食堂是自己管理还是外包给专业的食堂。承包给专业的食堂有以下这些优势第一,可以降低食堂的采购成本。专业的食堂承包商一般都用专业的蔬菜,粮油和肉类的采购和配送渠道。因为他们是专业的团膳公司采购量很大所以成本上来说就便宜一些。因为他们长期大量的采购可以和大型的原料提高商建立了合作伙伴关系,可以每天提供最新鲜的菜蔬和肉类。而且从采购和管理中产生微利。第二,可以降低食堂的生产成本,食堂成本企业因为就是做这个的所以他们的加工质量更加科学化,简单化,标准化,节省了人力降低成本。鸿迅膳食以科学严谨的管理加工理论在食堂管理上有丰富的经验。第三,提高企业的管理效率。企业吧食堂交给成本商,可以专注的发展企业的所长,就像鸿迅膳食专业从事团膳所以可以把这一行做到最好,全国都