精选优质文档-倾情为你奉上2007年一、填空1、维生素A是（ ）类化合物，维生素C是（ ）类化合物，维生素D是（ ）类化合物2、生物合成所需要的能量主要是由三羧酸循环和氧化磷酸化产生，还原力主要是由（ ）途径产生。3、肽和蛋白质的特征颜色反应是（ ）4、精氨酸的PK1（COOH）=2.17，PK2（NH3）=9.04，PK3（胍基）=12.8，则PI=（ ）5、真核细胞的核糖体是由（ ）S亚基和（ ）S亚基组成6、肌肉细胞中（ ）和（ ）两种蛋白质承担收缩和运动的功能7、Pauling提出的蛋白质的螺旋结构，每圈由（ ）个氨基酸组成，螺距是（ ）。维系其结构的主要作用力是（ ）。除此之外，蛋白质二级结构还有2中基本类型是（ ）和（ ）8、激酶是一种催化（ ）反应的酶9、黄胺类药物通过竞争性抑制微生物的（ ）合成途径中的关键限速酶发挥其抑菌的作用10、人体必须的脂肪酸包括亚油酸和（ ）两种11、肌体将非糖的小分子物质合成糖的过程称为（ ）12、真核
