精选优质文档-倾情为你奉上幼儿园的膳食管理制度细则当代幼儿园的膳食管理工作在许多方面还存在着不妥之处，如何加强幼儿园的膳食管理工作已经成为当代幼儿园管理者的重要工作内容，幼儿园需要制定完善的膳食管理制度，做好幼儿膳食管理工作。下面爱汇整理的幼儿园的膳食管理制度，供你参考。幼儿园的膳食管理制度范文一一、 建立健全管理机构，形成民主监督机制为了保证幼儿的膳食营养，我们的膳食管理工作做到了抓紧抓细。幼儿园由园长亲自抓，后勤组长具体抓。本学期我们我们建立了由我、后勤组长、采购、班级保教人员和家长代表组成的伙食管理委员会。我们的伙管会要充分发挥作用，形成幼儿膳食管理的民主监督机制。(介绍伙管会成员)我园会定期召开伙管会议，每学期一次，时间定在开学两周后，给每位伙管会成员发给工作牌，伙管会员可以凭卡进入我们的厨房进行检查和监督。伙管会职责：(一)实地检查烹调方法和膳食质量;(二)检查我园每周食谱是否每周更新，检查幼儿伙食是否和食谱一致;(三)监督厨房是否规范食品加工，在制作过程中是否严格按照食品加工制作要求，采购员不买腐烂变质的
