1、专题四 化学与社会发展一、燃烧和灭火燃烧是一种发光、发热的剧烈化学反应，而在初中学习阶段通常所说的燃烧，指的是可燃物与空气中的氧气发生的一种发光、发热的剧烈氧化反应。燃烧的产生必须同时具备三个条件，缺一不可。灭火的原理：清除可燃物；隔绝氧气；降低可燃物的温度到着火点以下。只要满足一个条件即可灭火，因此灭火的方法一般是：将可燃物远离火源；将可燃物与空气隔离；使用冷却剂降低可燃物的温度到着火点以下。考查方式一般是：利用日常生活实例，让你分析灭火的方法或原理以及防火、防爆的措施。温馨提示 可燃物的着火点是物质的一种属性，不能改变，只能改变可燃物的温度。二、化学元素与人体健康1化学元素与人体健康(1)
2、人体需要六大营养素。(2)重金属离子的中毒：原因是重金属离子与人体内蛋白质反应，使蛋白质分子结构发生变化，从而失去生物活性并发生凝固，使人体中毒。(3)食品添加剂：对于改善食品色、香、味，增加食品营养，提高品质，改善加工条件，防止食品变质，延长食品保质期有极其重要的作用。国家规定可以使用的食品添加剂都是经过严格动物试验，在规定使用剂量内是 绝对安全的。如果过量摄入食品添加剂，短时间内不会有明显症状，但其一旦进入食物链，循环反复长期积累，会造成人体毒素沉积，对神经系统、消化系统都会有严重危害。2化学与生活(1)生活处处有化学我们学习化学的目的之一就是学以致用，用化学知识分析、解释生活及工农业生产
3、中的问题。主要内容包括：日常生活的说法及做法的正确与否；食物及人体健康的相关问题；工农业生产、科技探究方面的有关知识。(2)运用化学知识解释生活中的一些化学现象，根据化学现象分析营养物质的营养功能、人体的组成元素及微量元素对人体的作用，根据物质的性质分析其用途是中考的热点。三、化学与能源、材料、环境问题1化学与能源、材料、环境问题(1)能源燃料完全燃烧的重要性：一是可以节能；二是防止污染。采取什么措施才能保证燃料完全燃烧：燃烧时要有足够多的空气；燃料与空气要有足够大的接触面积。化石燃料带来的环境问题a煤、石油、天然气的燃烧产物都含有二氧化碳，是温室气体，造成全球气候变暖；b.化石燃料中，特别是
4、煤和石油，含有硫、氮等杂质，燃烧产物中含有 SO2、NO x等，形成酸雨等；c.燃烧产生的热量，对周围的环境造成热污染；d.利用煤的燃烧进行火力发电，能量的转化：化学能热能机械能电能，由于转化方式复杂、步骤繁多，造成能量有很大的损失；e.随着石油、煤炭等化石燃料的日趋枯竭和人们环保意识的增强，开发有利于环境保护的高效能源已成为当前科研的重大课题，其中太阳能、风能、潮汐能和氢气都是无污染的可再生能源，具有广阔的发展空间。氢能源的优点：a.原料不受限制(来源广)；b.燃烧时放出热量多(热值高)；c.生成物不会污染环境，故称为“绿色能源” 。(2)合成材料合成材料(又称有机合成材料)主要包括：塑料、
5、合成橡胶、合成纤维。优点：强度大、密度小；缺点：不耐高温。(3)环境保护中国环境标志图形由青山、绿水、太阳及十个环组成。环境标志的中心结构表示人类赖以生存的环境；外围的十个环紧密结合，环环紧扣，表示公众参与，共同保护环境；同时十个环的“环”字与环境的“环”同字，其寓意为“全民联合起来，共同保护人类赖以生存的环境” 。常见的环境污染：生活污水及工业“三废”对环境的污染；农药化肥的不合理使用；光化学污染；水体富营养化；生活垃圾；废旧电池等的污染。2化学与科技、材料开发此类试题多取自社会生活、现代科技、新材料合成等方面，往往表现出“高起点、低落点”的特点。要求我们关心时事，了解当今科技发展动态，开拓
6、自己的视野。在具体分析的基础上，灵活地综合运用，不难解决。考向一 燃烧和灭火【例 1】 2012 年 2 月 21 日吉林市丰满区天鸿嘉园 6 号楼发生天然气爆炸事故。(1)从燃烧的条件分析：因为天然气具有_性，所以泄漏后与_接触，遇明火发生爆炸；(2)爆炸引发楼房着火，用高压水枪灭火，其原理是_。解析：(1)天然气的主要成分是甲烷，它具有可燃性，一旦与氧气混合达到其爆炸极限，遇明火就会发生爆炸；(2)高压水枪可使可燃物的温度降低到其着火点以下而熄灭。答案：(1)可燃(或易燃) 氧气(或空气)(2)使温度降到可燃物的着火点以下(或降温)方法归纳 考向二 食品与健康【例 2】 下面是 4 位同学
7、对“化学与健康”这一话题发表的见解，其中正确的是( )。解析：霉变大米含有一种叫黄曲霉素的有毒物质，不能食用；人体所需的各种微量元素应尽量从食物中摄取，不能偏食；亚硝酸钠有致癌作用，不能用来腌渍食品；甲醛有毒，不能用来浸泡水产品。答案：D方法归纳 解答此类题目，关键是熟记日常生活中常见的有毒物质以及远离有毒物质的具体做法。再结合具体情况进行解答。考向三 化学与能源【例 3】 能源与人类生产、生活息息相关，请回答下列问题：(1)氢气是清洁燃料，氢气在氧气中燃烧的化学方程式为_；(2)煤不充分燃烧时会产生大量的有毒气体，该气体是_；(3)从“低碳经济”的角度分析，在氢能、化石燃料、太阳能、风能等能
8、源中，应尽量减少_的使用。解析：(1)反应物为 H2和 O2，生成物为 H2O，反应条件为点燃，并按化学方程式书写原则书写化学方程式。(2)煤中含有大量碳，碳不完全燃烧会生成一氧化碳。(3)化石燃料燃烧会产生大量烟尘和有害气体，污染环境。答案：(1)2H 2O 2 2H2O= = = = =点 燃 (2)一氧化碳(或 CO) (3)化石燃料方法归纳 解答此类题目的关键是：(1)理解“低碳经济” 、 “低碳生活” 、 “节能减排”的内涵：即节约能源，减 少二氧化碳的排放； (2)“低碳经济” 、 “低碳生活” 、 “节能减排”的具体方式主要是从节电、节气和回收三个环节来改变生活细节。考向四 化学
9、与材料【例 4】 材料是时代进步的重要标志，有机合成材料的出现更是材料发展史上的一次重大突破。下面有关材料说法正确的是( )。A合金、合成纤维都是有机合成材料B水泥、玻璃钢、汽车轮胎都是常见的复合材料C合成材料的大量使用给人类带来了严重污染，所以要禁止生产和使用D开发使用可降解塑料能有效解决“白色污染”问题解析：合金属于金属材料，A 错误；水泥属于硅酸盐材料，B 错误；可通过科学手段减轻或消除合成材料给人类带来的污染，禁止生产和使用是不可行的，C 错误。答案：D方法归纳 解答此类题目，关键是明确废弃塑料带来的“白色污染” 。解决“白色污染”问题，可以采取：减少使用不必要的塑料制品；重复使用某些
10、塑料制品；使用一些新型的、可降解的塑料；回收各种废弃塑料等措施。考向五 化学与环境【例 5】 (2012 山东烟台)2012 年 2 月 29 日，我国发布新修订的环境空气质量标准 ，新标准增加了 PM2.5 检测指标。PM2.5 是指大气中直径小于或等于 2.5 微米的颗粒物，主要来自化石燃料的燃烧和扬尘，对人体健康和空气质量的影响很大。(1)计入空气污染指数的项目中除了可吸入颗粒物外，还包括_(填序号)。CO CO 2 SO 2 NO 2(2)以下不属于化石燃料的是_(填序号)。天然气 石油 酒精 煤(3)我市从 4 月 1 日起所有机动车都要进行尾气检测， 其中包括 PM2.5 的检测。
11、汽油燃烧产生的颗粒物主要是_，这是汽油_燃烧产生的。(4)下列关于 PM2.5 的说法错误的是_(填序号)。燃放烟花爆竹会产生 PM2.5; PM2.5 是造成灰霾天气的“元凶”之一；PM2.5 的颗粒大小与分子大小差不多；PM2.5 专用口罩使用了活性炭，是利用了活性炭的吸附性。(5)除了对汽车尾气的检测，还有哪些措施对 PM2.5 的治理能起到积极作用，请举两例：_；_。解析：(1)计入空气污染指数的项目中除了可吸入颗粒物外还包括 CO、SO 2和 NO2；(2)酒精不属于化石燃料；(4)PM2.5 是指大气中直径小于或等于 2.5 微米的颗粒物，比分子要大很多；(5)使用清洁能源、植树造
12、林等对 PM2.5 的治理能起到积极作用。答案：(1) (2) (3)炭 不完全 (4)(5)减少火力发电，提倡使用水能、太阳能发电 积极植树造林，防治扬尘污染(从减少化石燃料的燃烧，使用清洁能源、植树造林控制扬尘、工业废气处理后再排放等方面回答均可)1(2012 福建泉州)2012 年世界环境日中国主题为：绿色消费，你行动了吗？下列行为不符合这一主题的是( )。A使用太阳能热水器 B使用能消除甲醛的空调C使用一次性餐具 D使用可降解塑料制品2人误服重金属盐中毒后为了减轻毒性，可服用下列物质中的( )。A水 B食盐水 C鸡蛋清 D肥皂水3认识燃烧原理可以合理利用和控制燃烧反应，下列说法正确的是
13、( )。A物质与氧气反应时都会发生燃烧B只有燃烧反应可将化学能转化为热能C增大可燃物与空气的接触面积，可促进燃烧D煤炉生火时，用木材引燃是为了提高煤的着火点4(2012 广东)下表中对部分化学知识的归纳完全正确的一组是( )。A健康常识人体缺铁元素会导致缺铁性贫血碘元素是人体必需的常量元素B生活常识热水瓶中的水垢可用食醋除去肥皂水可区分硬水和软水C防治污染废旧电池不必集中回收处理工业“三废”处理达标后排放D安全常识电器着火用水扑灭进入深井前做灯火试验5如下图所示，从防止空气污染考虑，下列实验应在通风橱中进行的是( )。6(2012 江西)紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能。紫薯中富含淀粉、蛋白质
14、、维生素 A、维生素 B、维生素 C、锌、铁、钙、硒等。(1)紫薯中维生素_(选填“A” “B”或“C”)可预防坏血病；(2)紫薯中还缺乏一种能给人体供能的营养素是_；(3)紫薯中的硒元素被誉为“抗癌大王” 。硒元素的部分信息如下图，则下列说法中正确的是_。A硒元素的相对原子质量为 78.96 g B一个硒原子中有 34 个中子C硒原子结构示意图中的 x18 D硒元素在化合物中可能显2 价7化学与生活密切相关，人们的衣食住行蕴含着丰富的化学知识。(1)5 月 20 日是“中国学生营养日” 。某校食堂午餐的食谱是：米饭、猪油炒白菜、冬瓜汤，其中能为学生提供富含糖类的食物是_。考虑到学生身体发育对
15、各种营养素的均衡需要，食堂再补充了一种富含_的食物。(2)某服装面料的主要成分是棉花、聚酯纤维。其中属于天然纤维的是_；区别天然纤维与合成纤维的方法是_。(3)出行使用电动自行车，利于减少环境污染。电动自行车行驶时电池将_能转化为电能。(4)氢氧化镁Mg(OH) 2常添加到建筑用塑料面板中起阻燃作用。当氢氧化镁受热温度达到 380 ，开始转化为水蒸气和耐高温的 氧化镁固体。有关反应的化学方程式为_，该反应的基本类型为_反应。8金属材料、无机非金属材料、有机高分子材料是人类使用的三大类基础材料，它们以各自的特点满足着人类多方面的需要。(1)金属材料中，有一类贮氢合金能够 结合氢气形成金属化合物，
16、并在一定条件下分解释放出氢气，该贮运原理属于_变化。钢铁是制造轮船的主要金属材料，船身外通常装上一定数目比铁更活泼的金属块以防止腐蚀，该金属块可以选择_(选填“铜块”“锌块”或“铅块”)。(2)无机非金属材料中，用于电子工业的高纯碳酸钙、高纯氧化钙生产流程如下：请回答下列问题：硝酸钙与碳酸铵在溶液中反应，其基本反应类型为_。实验室常采用_操作进行沉淀分离。生产高纯碳酸钙时，选择“220 恒温干燥”而不选择“灼烧”的原因是_。高纯氧化钙生产过程中， “干燥”的主要目的是为了防止_(用化学方程式表示)。(3)有机高分子材料“玉米塑料” ，因其可降解被广泛用来替代一次性泡沫塑料， “玉米塑料”的使用
17、可减少_污染。20 世纪 30 年代，尼龙因其抽成细丝极像蚕丝而被推向世界，生活中可采用_方法区分尼龙和蚕丝。92012 年地球日主题为：“珍惜地球资源，转变发展方式” 。为减少化石燃料的使用，降低污染，各国都在积极进行技术创新。(1)近日，美国科学家发明了一种“发电叶子” ，将这种叶子放入水中，在太阳光照射下，叶子中的催化剂会将水分解成氢气和氧气储存在氢氧燃料电池中，再转化为电能，供家庭用电需求。整个过程中都发生了哪些形式的能量转化？_。“发电叶子”产生氢气、氧气的化学方程式为_。(2)我国积极改进风电技术，扩大风电使用，并配套大型储能设备“全钒液流”储能电池，以保证稳定供电。与煤炭火力发电
18、相比，风力发电的优点是_。“ 全钒液流”储能电池在充电时，电池中的 VO2 会变成 VO ，这个过程中钒元素(V)的 2化合价由_价变为_价。(3)为了降低汽车 排放的尾气对空气的污染，现在的大部分汽车都安装了催化式排气净化器。如图列举的是几种气体在净化器中转换前后的变化。催化式排气净化器根据图所提供的信息，举例说明催化式排气净化器是如何降低汽车尾气污染的。_。气体在催化式排气净化器里面发生了化学变化。请用原子、分子的知识概括化学变化的实质_。为了使汽车尾气的污染更小，研究催化式排气净化器的专家们还要注意什么问题。_。10模拟酸雨形成的流程如图所示。硫在单质气体 A 中燃烧发出蓝紫色火焰，生成
19、刺激性气味的气体 B；通常情况下 C 为无色液体，B、C、D 是氧化物；E、F 和 X 都是酸，G 是白色沉淀。试填空：(1)E 的化学式为_。(2)反应的化学方程式为_ _。(3)反应的化学方程式为_。(4)反应的化学方程式为_。11(2012 江苏苏州)据报道，苏州某生活污水处理厂推出“污泥合成生物质燃料技术” ，可以使 3 t 生活污泥产 1 t“煤” 。苏州某造纸厂将清洁理念贯穿生产过程，去年只“清洁费”一项就节省了 4 千万元。两家工厂生产工艺流程简单示意如下。污水处理厂：造纸厂：注：造纸厂生产过程中产生的“污泥”可能是由造纸用的原料木材、稻草等残余粗质纤维、复杂有机物和含钙的无机矿
20、物质等组成。(1)已知 X 为光合作用中作为反应物的一种常见的无色气体，试写出 A 高温分解的化学方程式_ _以及 X 和 Z 反应的化学方程式_。(2)在锅炉内高温条件下，烟煤燃烧产生的二氧化硫和氧气、A 反应生成硫酸钙固体和X 气体，达到了减少二氧化硫排放的目的。 写出此反应的化学方程式_。(3)请你从社会资源综合利用的角度指出上述两家企业生产过程中，可能的合作途径(答出 2 点即可)。_参考答案专题提升演练1C 使用一次性餐具不符合绿色消费这一主题，会造成环境污染。2C 鸡蛋清富含蛋白质，人误服重金属盐中毒后，可服用鸡蛋清减轻毒性。3C 燃烧是一种剧烈的氧化反应， 有些氧化反应进行的很缓
21、慢，如钢铁生锈等是缓慢氧化，就不是燃烧；有些化学反应不是燃烧也可能放热，如镁与盐酸的反应；可燃物与空气的接触面积越大，物质燃烧越旺，C 说法正确；用木材引燃煤炉是为了提高温度以达到煤的着火点，着火点不会改变。4B A 中碘元素是人体必需的微量元素；C 中废旧电池会污染环境，要集中回收处理；D 中电器着火不能用水扑灭，可用干粉灭火器来灭火。5C 磷燃烧会产生五氧化二磷固体，污染空气，应在通风橱中进行。6答案：（1）C （2）油脂 （3）CD解析：（1）维生素 C 预防坏血病；紫薯中还缺乏能给人体供能的营养素是油脂；（3）由信息可知硒元素的相对原子质量为 78.96，一个硒原子中含有 34 个质子
22、。7答案：（1）米饭 蛋白质（2）棉花 灼烧（3）化学（4）Mg（OH） 2 H2OMgO 分解= = = = = 8答案：（1）化学 锌块（2）复分解反应过滤高温灼烧会使碳酸钙分解使所得的碳酸钙中含有氧化钙而不纯CaOH 2O=Ca（OH） 2（3）白色 灼烧解析：（1）贮氢合金原理是金属与氢气结合成金属化合物，金属化合物分解成氢气，该过程中发生化学变化；船身外要装上比铁更活泼的金属，故选用锌块。 （2）由 Ca（NO 3）2（NH 4） 2CO3=CaCO32NH 4NO3知，该反应属于复分解反应，沉淀分离采用过滤，选择“220 恒温干燥”而不选择“灼烧”是为了防止高温灼烧会使碳酸钙分解，
23、所得的碳酸钙含有杂质氧化钙而不纯。 （3） “玉米塑料”可降解，其使用可减少白色污染。尼龙和蚕丝可采用灼烧法加以区分。9答案：（1）太阳能化学能电能2H 2O 2H2O 2= = = = = = = = = =光 、 催 化 剂 （2）风能是可再生能源（或使用风能不会产生污染空气的有害气体等其他合理答案也可） 4 5（3）CO 经过净化器后有 90%的 CO 转化成 CO2（其他合理答案也可）化学变化中分子分成原子，原子重新组合成新物质的分子提高 CO 转化为 CO2、氮氧化合物转化为氮气的比例（或把产生的 CO2收集起来，而不是直接排放到大气中等其他合理答案也可）解析：（1）“发电叶子”将太
24、阳能转化为化学能储存起来，然后再转化为电能。“发电叶子”将水分解产生氢气和氧气；（2）风能是可再生性资源且不会污染空气；在 VO2 中设 V 的化合价为 x，则有： x（2）2， x4，在 VO 中设 V 的化合价 2为 y，则有 y（2）21， y5；（3）分析进入和排出气体可发现：90%CO 转化为无毒的 CO2,90%的氮的氧化物转化为无害的 N2；化学变化的实质是 分子分成原子，原子重新组合形成分子；努力提高有毒有害气体的转化效率或不让产生的 CO2直接排放。10答案：（1）H 2SO3（2）SO 2 SO2= = = = =点 燃 （3）SO 3H 2O=H2SO4（4）BaCl 2
25、H 2SO4=BaSO42HCl解析：S 在 A 中燃烧产生蓝紫色火焰，并生成有刺激性气味的气体 B，推出 A 为 O2，B为 SO2。通常情况下 C 为无色液体，推断 C 为 H2O，则 B（SO 2）C（H 2O）E（H 2SO3） ；B（SO 2）A（O 2）D（SO 3） ；D（SO 3）C（H 2O）F（H 2SO4） ；F（H 2SO4）BaCl 2G 沉淀X 酸，则 G 为 BaSO4，X 为 HCl。11答案：（1）CaCO 3 CO2CaO CO 2Ca（OH） 2=CaCO3H 2O= = = = =高 温 （2）2CaCO 32SO 2O 2 2CaSO42CO 2= = = = =高 温 （3）造纸厂的污泥给污水厂替代秸秆等造“煤” ；污水厂的“煤”供给造纸厂当燃料解析：（1）由题中信息可知 X 为 CO2、A 为碳酸钙、Z 为氢氧化钙、Y 为氧化钙。碳酸钙高温分解生成水和氧化钙，CO 2与 Ca（OH） 2反应生成碳酸钙和水；（2）碳酸钙和SO2、O 2在高温下反应生成硫酸钙和二氧化碳；（3）两企业生产过程中，合作的途径有：造纸厂的污泥给污水厂替代秸秆等造“煤” ；污水厂的“煤”供给造纸厂当燃料。
