职工食堂垃圾管理制度(共2页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上职工食堂垃圾管理制度一、目的为了规范食堂垃圾处理流程及方式,美化食堂就餐氛围。提高用餐人员满意度;营造卫生、温馨整洁的就餐环境,更好发挥和体现后勤职能及保障能力,制订本制度。二、范围由食堂产生的所有垃圾废弃物及食堂范围内的所有区域。三、职责与处理方式1、食堂每日产生的调味料包装袋、瓶、纸箱、油桶等可以变卖的物资,存放在指定区域定期处理。2、变卖物资存放区内要求物品码放整齐,地面卫生整洁干净,卫生做到定期清理。3、日常各操作间产生的厨房垃圾分类存放在各自的垃圾桶内,垃圾桶需加盖,垃圾桶满后及时运至指定地点存放。4、垃圾桶清运必须及时,垃圾桶内不能有垃圾溢出或盖不上盖子,做到日产日清,上午下午各清一次。5、不得餐厅或餐厅外围随意堆积处罚垃圾和随意乱倒垃圾,按规定的线路、时间和指定的垃圾区进行摆放。6、运输垃圾时有适当措施防止垃圾沿途飞扬漏撒。如有漏撒及时清理干净。7、放置垃圾时服从垃圾区域责任人员的管理,按照指示存放。8、各处垃圾桶必须保持外观清洁,无明显刺鼻异味。操作间的垃圾桶内有套袋。9、

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