精品文档欢迎下载作为酒店中的普通一员,需要在平稳中感受变化、在变化中感受创新、在创新中感受发展,在发展中感受压力。下面就是给大家带来的酒店月度工作总结(summary)五篇,欢迎查阅!酒店月度工作总结(summary)1时光流转,2014年很快就要过去了,转眼间_酒店已经在我们的努力下运行了三个月。在这里,我们餐饮厨房部成长了许多,也收获了很多。这里有我们的良师益友,有一支能干、上进的团队,更有着无限广阔的发展平台。它能让我们感受到大家庭的温暖,更能让我们的理想和目标得以实现。现在我的总结(summary)如下:一、工作感慨:在投入到新的环境后,组织一支有理想上进的队伍,来到荣丰丽景酒店我们也开始了新的旅程。我们厨房部全体成员在实际工作中,时刻严格要求自己,做到谨小慎微。踏入新环境后,经过三个月的努力,使我们对这份工作有了更大的挑战。1、自筹备以来,整体气氛良好,服从意识强,大家对工作更认真、用心、积极,更有信心;2、我们精心的塑造了良好的工作环境,在工作中我们学会了如何分化用具餐具的归位,仓库的进出方案,采购验收的处理过程以及菜品的监督方案流程。二、年前