三立海鲜美食工培训考核管理制度(共7页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上三立海鲜美食餐饮有限公司三立字【2015】2号关于下发 员工培训考核 的通 知各同仁: 员工培训考核一、餐厅员工培训制度第一条餐厅员工培训可分为两个方面,一是对新招员工进行岗位前的培训:二是对老员工进行在职培训。岗前培训:主要内容是学习本餐厅规章制度、基本的岗位知识、实际实地操作技能、基本的专业知识,以便较快地适应工作。员工在职培训:主要是根据岗位的实际要求,学习相应业务,从实际出发,更新业务知识,学习新的业务技术。第二条员工培训按计划,分批分阶段,按不同工种及岗位需要进行培训:结合实际,注重实用性,逐步提高员工队伍素质。第三条培训内容1. 员工培训主要根据其所从事的实际工作需要,以岗位培训和专业培训为主。2. 管理人员应学习和掌握现代管理理论和技巧,提高指挥、协调督导和策划能力,需参加酒店人事部专训课程企业培训师。3. 等专业术人员,应接受各自的专业技术培训,不断提高专业技能。第四条方法与形式1. 由公司人事部门联系专业人士或由各部门指定培训

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