精选优质文档-倾情为你奉上第一章 绪论压力蒸汽灭菌技术是目前全世界公认的最可靠的灭菌技术之一,广泛地应用在医疗卫生和工农业各领域。压力蒸汽灭菌温度高,灭菌效果可靠,易于掌握和控制,因此在灭菌技术高速发展的今天,这一经典灭菌方法在消毒灭菌领域仍占有重要地位。蒸汽灭菌是对耐热、耐湿物品进行灭菌的常用方法,该灭菌方法可杀灭所有微生物,包括芽孢。蒸汽是一种无色、无味、无毒的无害气体,生产成本低,获取方法简单,温度高、穿透力强,是一种灭菌效果好、无污染的灭菌方法。因此,所有可行的灭菌方法中蒸汽灭菌是用最广泛、效果最可靠的方法口。压力蒸汽灭菌器以蒸汽作为灭菌因子,在灭菌器内不存在冷空气的条件下,充入纯蒸汽并施加压力可提高蒸汽的温度,当蒸汽与物品充分接触时放出潜热加热物品达到杀灭微生物的目的。1880年Charles Chamberland研制出压力蒸汽灭菌器,1881年,Koch进行了117湿热和干
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