宾馆客房部各岗位工作流程.doc

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宾馆客房部各岗位工作流程 一、房务部长1每天上班先检查本部人员的到岗情况。2检查员工的仪容仪表。3查看夜班报表,与前厅部长核对房态。4与前厅部长沟通,如有vip客人或团队预订,需提前通知楼层服务员作好准备。5亲自检查vip房及团体房的状况,确保各项设施设备正常运转。6每天定时(早上10:00左右)抽查服务员做房情况。7每天定时(下午3:00左右)抽查客房的卫生清洁情况。8处理客人投诉,并向经理汇报。二、楼层领班1每天上班先查看房态及夜班报表。2开班前会,检查服务员的到岗情况和员工的仪容仪表。3根据房态情况分配工作。4现场督导服务员的做房程序及标准,发现问题及时指正。5负责查每一间的卫生状况,如达不到标准的,须要求服务员重做,以保证每一间“ok”房的质量。6在查房过程中如发生有设施设备损坏,应马上报修,并跟踪维修情况,及时把房态情况通知总台,如报修超过30分钟,维修工不到位,即报告上级处理。三、楼层服务员工作程序:楼层早中晚班工作程序早班服务员:1、每天负责清洁安排的客房,使其达到酒店的标准,例如:

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