精选优质文档-倾情为你奉上食堂经营方案我公司对餐厅投入叁拾万元（以实际投入为准），经营年限为 年一、 大厅1、 出入口的亮化。2、 区域各部维修。3、 墙面刷新。4、 空调安装。5、 线路检修改造。6、 企业文化。二、 后场1、 厨具维修、添置。2、 线路检修改造。3、 部件更新。三、 设备1、 餐具更换：（1）餐盘（2）筷子（3）勺子食堂的原餐具使用年限过长，更换一批具有特色的消毒餐具，使学生舒心用餐。2、 餐桌检修。四、 餐厅模式1、 根据学生需求，公司规划将学院一层餐厅打造成以中式快餐为主，风味小吃为辅的美食城。2、 将二层餐厅打造成集各种丰富的小炒、特色鲜明风味小吃、时尚休闲的美食广场。五、 菜品方面1、 迎合学生心理，菜品比例上我方计划多做抵挡菜（菜品最低5角，最好3元，每餐中低档菜供应50个以上，叶类菜5个1元及1元以下的菜10个）2、 大幅增加菜品的花色品种，提高菜品质量，坚持我方多年积累的经验“分次少炒、荤素分锅、现炒现卖”，确保学生能吃到可口、美观、营养的热饭
