精品文档欢迎下载回首上个月，是播种希望的一月，也是收获硕果的一月，在上级领导的正确指导下，在公司各部门的通力配合下，在点心部全体同仁的共同努力下，取得了可观的成绩。那么有关2021点心部月度工作总结汇报怎么写?下面是为大家整理的有关2021点心部月度工作总结汇报，希望对你们有帮助!2021点心部月度工作总结汇报1一、 营业状况1、 3月1日3月31共计营业额约为60万元2、 主要婚宴为2场(1)3月1日 18桌标准588元(2)3月24 日36桌标准600元不标准计算婚宴营业额为3.2万元左右3、 其它消费为57万元,平均日消费为2万元4、 餐饮本月主要是单位消费为主,零点消费很少,5、 本月未能完成酒店下达的指标,主要原因一是酒店下达的指标不符合实际,另外部门在营销方面和服务方面都有存在着不足之处.二、 员工工作情况1、 员工积极性始终欠佳2、 员工工作意识不够3、 员工缺乏对用餐顾客的热情度4、 卫生工作有所改进,但不能持之以恒三、 管理调整情况1、 对管理层进行了调整,增加了一名主管人员2、 加强
