1、化学与健康1. 下列关于“化学与生活”的认识不正确的是A成年人缺钙易造成骨质疏松 B可用燃烧法区别羊毛和涤纶 C用聚氯乙烯塑料作食品包装袋有害健康 D为提高牛奶的含氮量，可向牛奶中添加三聚氰胺2学习化学的目的，不在于要成为化学家，重要的是要善于用化学知识去分析、解决生产、生活中的问题。从化学角度看，下列说法中错误的是（ ）A进入长久未通风的地窖时要做灯火实验 B配制农药波尔多液不可用铁制容器C用食醋浸泡可除去热水瓶内的水垢 D食品添加剂都对健康有害，应禁止使用3.食品与人体健康关系密切。下列做法不会危害人体健康的是A为使粉丝的颜色好看，用二氧化硫来漂白B为降低生产成本，减少婴儿奶粉中的蛋白质含
2、量C为使馒头新鲜多孔，蒸馒头时常用纯碱除去面团发酵产生的酸D为保持肉制品味道鲜美，在香肠中加入过量的亚硝酸钠4、家庭厨房就是一个充盈的化学小世界，“柴米油盐酱醋糖”包含着许多化学内容：(1)家 庭 厨 房 中 的 “柴 ”趋 向 洁 净 ， 有 煤 气 、 液 化 石 油 气 ， 还 有 (填 主 要 成 分 的 化 学式 )等 。(2)超市货架上的食盐品种丰富，有锌盐、钙盐、硒盐、加碘盐等等。这些食盐中含的锌、钙、硒、碘等是指(填：单质、原子或元素) 。(3)热水瓶内的水垢主要成分是碳酸钙，可用_ _(填一种调味品名称)除去。(4)白糖与红糖主要成分都是蔗糖。利用活性炭的 性，可将红糖脱色成
3、白糖。(5)市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包装，其目的是_，从而防止食品变质。(6)茶叶、膨化食品常采用真空充气包装，充入的气体可能是 ； 等。（1）CH4(2)元素（3）食醋 （4）吸附性（5）隔绝空气（6）氮气或二氧化碳5节假日或双休日，去郊游野炊实为一大快事。然而，在野炊的情趣之中，如果遇到下面一些问题，你是如何怎么处理的? （1）对野炊有经验的的人会告诉你，餐具最好是导热性好，不易破碎的材料制的，你准备带的餐具是用 制的；（填字母） A金属 B陶瓷 C玻璃（2）在“灶”上悬挂野炊锅时，应调节野炊锅到合适的高度。理由是： ；（3）野餐食谱如下：主食：馒头 配菜：
4、烤火腿、鲫鱼汤、五香豆干。从营养角度看，你准备增添的食物是 ； （4）当你被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸）时，你会选用下列 （填字母）物质涂抹，以减轻痛痒； A食醋(pH7) B食盐水(pH=7) C肥皂水(pH7)（5）郊外通常比较泥泞，如果你的交通工具是自行车，回来后你对自行车应采取怎样的措施进行防锈： 。（2）外焰温度最高（3）蔬菜（5）洗干净后擦干涂油6小明从最近的半月谈上获悉，江西省赣州市已成为我国生态农业示范市，其模式为 “猪一沼一果”、 “猪一沼一稻” 、“猪一沼一菜”，通过发展这种生态循环农业,可提高农民收入，改善农村环境卫生，节约能源。其中“猪一沼一果”就是将猪的粪便转化成沼气
5、可用来照明、烧水、煮饭，沼渣、沼液可作为脐橙的肥料。根据以上信息和我们掌握的知识回答下列问题：（1） 农村使用沼气对建设社会主义新农村有非常积极的意义，沼气的的主要成分是甲烷，（2） 其在氧气中完全燃烧的化学方程式为 ；（2）下列叙述正确的是 ；.用灯火实验检验人是否可入沼气池中清洗沼气池 .沼气是一种不可再生能源.沼气泄漏，遇明火可能会发生爆炸 .沼渣属于化学肥料（）用沼肥种植的脐橙个大味甜。经检测每 100mL 脐橙橙汁中一些成分的平均质量如下表：成分 水 糖类 柠檬酸 蛋白质 脂肪 维生素 钙、磷、锌等质量（g） 87.0 12.0 0.95 0.9 0.2 0.08024 1.8每 100mL 橙汁中含有钙、磷、锌等 1.8 g，这里钙、磷、锌是指 ；.分子 .原子 .元素 .单质根据上表提供的信息，你认为橙汁的 （填 “7”“=7”“7”）；理由是 ；橙汁中富含维生素 C，多吃脐橙可以防止 。A坏血病 B大脖子病 C贫血病 D龋齿
