精选优质文档-倾情为你奉上家乡饮食民俗简介我的家在湖北省黄冈市英山县，是位于大别山深处的一个小县城。说起英山县，就不得不说一说我们那的两大主流产品了，那就是茶叶和丝绸。英山茶叶以其条索紧细、色泽嫩绿、清香宜人深受客户欢迎，早在唐代，英山绿茶之精品天堂云雾茶就被评选为贡品而闻名天下。英山位于大别山主峰侧旁，海拔高，湿度大，气温适宜。这里山清水秀，四季分明，雨量充沛，适宜茶树生长，所以家家户户古来就有种茶习惯。近年来，按照现代生态农业生产要求，进行规模化种植，规范化加工，其主要产品有“英山银毫”、“羊角春”、“吉峰毛尖”、“长冲炒青”，“吉峰毛尖”、“羊角春”茶等。茶叶现已成为英山县主要商品之一。自1992年4月起，英山县将每年的农历谷雨定为茶叶节，以后年年举办。每年茶叶节，中外茶商蜂拥而来，茶叶拍卖价曾创全国茶叶斤价颠峰每公斤“春笋”单价高达3.96万元。2002年全县茶叶总产量达到了900万公斤以上，居全国第三、湖北省第一。天堂云雾茶：英山地处大别山主峰天堂寨南麓，境内崇山层叠，峻岭绵延，茶区常年云缠雾罩，云雾山中出产的茶叶具有香高、味醇、叶
