酒店安全自查表(共3页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上安全检查项目自查表南苑e家 店序号检查项目检查情况整改计划1消防设施消防通道畅通，无堆积杂物堵塞现象2烟感感应正常，报警器显示位置准确，有报警记录3灭火器配备齐全，压力符合要求4消防水带无霉变、无破损5消防栓出水水压符合要求6餐厅厨房安全厨房间备有灭火毯和灭火器7厨房的煤气、燃灶等停用后是否关闭阀门8炉灶上的油烟管道、油烟罩是否定期清洗，无油腻9餐厅收市后各环节是否检查到位，并记录在检查表上10食品卫生管理提供食品符合卫生，无三无产品、无过期食品、无霉变食品11所有餐饮从业人员都持有有效健康证上岗12工作人员食品操作符合卫生标准，生熟、荤素等分开存放13检查各食品供应商是否正规、有营业执照等相关证件14用电安全变配电间须备绝缘手套、应急灯与灭火器15电器