香菇生产种植方案(共3页).docx

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精选优质文档-倾情为你奉上香菇生产种植方案无论是传统的农作种植香菇还是工厂化规模种植香菇,它们所遵循的工艺原理都是相同的。原料方面,都需要提供香菇菌丝体的生长所需的营养物质:碳源、氮源、无机盐、生物素等,以及合适的含水量和PH。常用的原料有木屑、麸皮、米糠、棉籽壳、石膏、碳酸钙等。工艺方面(按工艺顺序)需要配料、搅拌、装袋、灭菌、接种、培养、出菇等工艺,每个工艺都需要配备相应的设备设施等。1.原料在菌棒生产前准备原料,选择适合的囤放仓库(要求干燥避雨等)。所需原料中,木屑的比例最大需要量最多,需要足够的场地堆放和前处理(洒水、翻堆等)。主要问题:料场的规划布置;原料的确定。2. 配料搅拌 对于大规模生产菌袋,配料搅拌量是非常大的,并且要求个原料搅拌协调均匀,需要配备搅拌锅,传送机等设备。3. 装袋灭菌在生产前,首先要确定装袋的规格要求和灭菌要求,选用相应规格材质的包材,装袋机,扎口机以及灭菌架等。与灭菌相关的锅炉,管道,空压机等设备,灭菌后菌棒冷却相关设备的配备。主要问题:采用哪种类型的装袋机(人工、半自动、全自动等);确定袋子规格及

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