1、2012 年中考化学最新热点汇编 18 “毒豆芽”【新闻背景】尿素兽药催出“毒豆芽”，沈阳查获“问题豆芽”40 吨2011 年 4 月 8 日，沈阳市公安局皇姑分局龙江派出所接到群众举报：和平区浑河堡乡下河湾村有人生产销售有害豆芽。龙江派出所迅速开展工 作，于 4 月 9 日提取到疑似有害豆芽样本。经检测，豆芽中含有亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤激素。其中，人食用含亚硝酸钠的食品会致癌，恩诺沙星是动物专用药，禁止在食品中添加。4 月 17 日至 19 日，触目惊心 3 天查获 40 吨“毒豆芽” 。新华网沈阳月 21 日电（记者 于力）有网友调侃说：早起，买地沟油炸油条，切个苏丹红咸
2、蛋，上班。中午，在食堂要一瘦肉精猪 肉、炒农药韭菜和双汇香肠、有 毒猪血，来碗翻新陈米饭，泡壶香精茶叶。下班，买条避孕药鱼，尿素豆芽，膨大西红柿，开瓶甲醇酒，吃个硫磺馒头。饭后在地摊上买本盗版小说盗版光盘，晚上钻进黑心棉被，哭了“毒豆芽”之后会是什么呢?【中考创题】1.我国曾发 生过多次将工业用盐如亚硝酸钠（ NaNO2）误作食盐用于烹调而引起的中毒事件。下列有关 NaNO2 的说法正确的是 【 】ANaNO2 是一种氧化物BNaNO2 由三种元素构成CNaNO2 中氮元素的化合价为+3 价DNaNO2 中 Na、N、O 三种元素的质量比为 1122.下列常见盐在生产、生活中的用途不合理的是
3、【 】A用亚硝酸钠腌制食品 B用硫酸铜精炼铜C用纯碱消耗面粉发酵生成的酸 D用食盐生产烧碱3. “毒豆芽”经检测，含有尿素成分，过多的植物营养物质如尿素CO(NH2) 2等进入水体会恶化水质，导致“水华”现象，尿素属于 【 】A. 氮肥 B. 磷肥 C. 钾肥 D. 复合肥4. 据长江日报 4 月 19 日报道：在辽宁省沈阳市平区一大棚内查获“毒豆芽”25余吨。经检测，豆芽中含有亚硝酸钠、尿 素、恩诺沙星。恩诺沙星又名乙基环丙沙星、恩氟沙星，目前被国家指定为禁用渔药。的化学式为C19H22FN3O3，下列有关恩诺沙星的说法中不正确的是 【 】A.恩诺沙星是一种有机化合物 B.恩诺沙星由碳、氢、
4、氮、氧和氟元素组成C.恩诺沙星分子中含有碳和水分子D.恩诺沙星分子中碳、氢、氮、氧和氟原子个数比为 19:22:3:3:15. 亚硝酸钠(NaNO2)外观酷似食盐，有咸味，加热会分解， 放出有臭味的气体。这种工业用盐常被冒充食盐掺假或被误作食盐食用，导致多起中毒事故发生。请你阅读下表中的有关信息，并结合所学化学知识，回答下列问题。项目 亚硝酸钠(NaNO2) 氯化钠(NaCl)溶解性 易溶 ，在 15时溶解度为 81.5 g 易溶，在 15时溶解度为35.8g 熔点、沸点 熔点 ：271 ，沸点： 熔点：801；沸点：1413；320；水溶液酸碱性 碱性 中性跟稀盐酸作用 放出红棕色气体 无现
5、象跟硝酸银溶液作用 生成浅黄色沉淀 生成白色沉淀（1）根据上表写出亚硝酸钠的两条物理性质 。（2）亚 硝酸钠跟盐酸反应会生成氯化钠、两种氮的氧化物和水，请你写出亚硝酸钠跟盐酸反应的化学方程式 （3）请结合上表信息，判断以下区别亚硝酸钠和氯化钠的方法错误的是 【 】A. 滴加稀盐酸 B. 滴加硝酸银溶液 C. 加热 D. 品尝味道（4）结合已学化学知识，用三种方法鉴别亚硝酸钠和氯化钠。方案 选取的试剂和方法 实验现象和结论方法一 方法二 方法三 【参考答案】1C 2A 3A 4C5.（1）易溶于水； 熔点、沸点低；（熔点低等其它合理答案均可得分）。（2）2NaNO2+2HCl=NO+NO2+2NaCl+H2O（3） D （4）方案 选取的试剂和方法 实验现象和结论方法一 取少量分别溶于水，分别滴加酚酞溶液 酚酞变红的为亚硝酸钠溶液方法二 取少量分别溶于水，分别加入硝酸银溶液 有白色沉淀的为氯化钠溶液方法 三 取少量分别溶于水，分别用 pH 试纸测 PH7 的溶液为亚硝酸钠溶液
