精选优质文档-倾情为你奉上食品销售流程一、 食品采购：1、制定食品。确定采购食品的品种、品牌、数量等相关计划安排。2、选择供货商。3、索取食品的相关资料。向供货商索取食品的相关许可证、商标证明、进货发票等证明材料，采用扫描、拍照、数据交换、等科技手段建立供货商档案备查。4、对食品进行查验。具备条件时设立食品检测室，对供货商提供的食品进行检测并做好详细记录。经查验不合适的食品，通知供货商做退货处理。5、按照对购进食品的名称、规格、数量、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容进行登记，建立台账。二、 食品储存1、设立食品仓储仓库。专门用于存放查验合格的食品。2、详细记录食品入库信息。食品入库要详细记录商品的名称、商标、生产商、进货日期、保质期、进货数量、供货商名称、联系电话等信息。3、按照食品储存的要求进行存放。食品墙离地，按入库先后次序、分类、分架、生熟分开、摆放整齐、挂牌存放。严禁存放变质、有臭味、污染不洁或超过保存期的商品。4、食品出库要详细记录商品流向。5、每天对库存食品进行查验。发现食品有
