20 xx年精选餐馆社会实践调查报告范文5篇.doc

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利用假期参加了在饭店的社会实践活动,那餐馆社会实践调查报告该怎么写呢?以下是学习啦为大家收集整理的餐馆社会实践调查报告的全部内容了,仅供参考,欢迎阅读参考!希望能够帮助到您。20xx年精选餐馆社会实践调查报告范文(一)饭店是我国旅游业的重要组成部分。饭店服务的质量是饭店的生命线,要提高饭店服务质量,关键在于提高饭店员工文明礼貌这个最基本素质。讲究文明礼貌,既体现饭店员工对宾客的基本态度,更反映了一个国家精神文明和民族文化修养,就个人而言,则是衡量道德水准高低和有无修养的尺度。因此,饭店员工必须十分重视饭店服务礼貌礼节知识的学习和修养,而所有有名的饭店,都是和至高无善的服务是分不开的。每一个饭店都有好几个岗位,各个岗位的要求不一样,经过调查,饭店各个岗位主要有大厅、总台、客房、餐厅、酒吧、商场、康乐等,而各岗位中又有小小的岗位组成,例如:大厅所在岗位服务员就有大门应接员、大门保安员、行李员、梯口应接员、大厅清洁员、洗手间服务员等。在这些服务人员中,有不少礼貌礼节是大家都应遵守的,象大门应接员主要的职责是负责来店客人的大门迎送工作,在服务中要做到精神饱满,并且热情和蔼地招

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