精选优质文档-倾情为你奉上 论我国食品安全法律监管存在的问题 一、食品安全问题的成因我国目前的食品生产总量巨大，并逐年增加。随着我国食品产量的增加，食品污染问题也日益突出，主要包括以下几点：1、食品污染的存在2、转基因带来的潜在风险3、消费者食品安全意识淡薄；消费者是食品的最终消费人，食品的安全性和消费者息息相关，很多消费者在追求商品、服务的价格低廉为主导倾向的购买动机的驱使下，消费者选择商品以价格为第一考虑因素。4、政府监管立法和执法力度不够，由于受暴利驱使，不法分子蓄意制售有毒有害食品以谋巨额利润，这是中国当前食品安全问题最主要的原因。 二、我国食品安全法律监管现状及其缺陷（1） 我国食品安全法律监管现状 1、有关食品安全监管的核心法律现状 （1）企业成为食品安全的第一责任人。食品安全法规定，“食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任”，并制定了食品生产许可、不安全食品召回和停止经营等相关制度。（2）创设了食品
