精选优质文档-倾情为你奉上食品质量安全追溯体系介绍及对接指南（拟）目前，食品质量安全问题已成为国家层面关注的焦点，直接关系到国家的未来；国内部分食品生产企业已建立了企业级质量安全追溯系统，但各自为政，缺乏统一的规范与公信力。根据工信部食品质量安全追溯体系建设试点工作实施方案（工信厅消费201392号文）、信息化和工业化深度融合专项行动计划（20132018年）（工信部信2013317号文），工信部于2013年着手建立食品企业质量安全追溯体系，在婴幼儿配方乳粉、白酒、肉制品等领域开展食品质量安全追溯体系建设试点，通过搭建国家食品质量安全追溯公共服务平台，并将食品生产企业的追溯信息系统与该公共服务平台进行对接，从而通过具有公信力的统一查询入口，为消费者随时随地提供法定公开的产品质量安全信息的追溯、协助生产企业品牌建设与打假、支撑政府监管等。为了更好的支撑上述工作，特编制此对接指南，指导食品生产企业（以下简称生产企业）纳入食品质量安全追溯体系、与国家食品质量安全追溯公共服务平台（以下简称国家平台）对接的工作流程。一、 体系简介食品质量安全
