初级茶艺师理论参考题及其答案(共8页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上初级茶艺师理论考试参考题一、单项选择(第1题第80题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题1分，满分80分。)1. 职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与()紧密相联系的道德原则和规范总和。(A)法律法规(B)文化修养 (C)职业活动 (D)政策规定2. 茶艺师职业道德的基本准则，就是指()。(A)遵守职业道德原则，热爱茶艺工作，不断提高服务质量(B)精通业务，不断提高技能水平(C)努力钻研业务，追求经济效益第一(D)提高自身修养，实现自我提高3. 下列选项中，()不属于培养职业道德修养的主要途径。(A)努力提高自身技能 (B)理论联系实际(C)努力做到“慎独” (D)检点自己的言行4. 茶艺服务中与品茶客人交流时要()。(A)态度温和、说话缓慢 (B)严肃认真、有问必答(C)快速问答、简单明了 (D)语气平和、热情友好5. ()在宋代的名称叫茗粥。(A)散茶 (B)团茶